Relación entre el estado nutricional y hábitos alimentarios de pacientes diagnosticadas con cáncer de mama, Arequipa 2023

• Autores: Gonzalez Marquez, Debora Brigitte, Romero Aqquepucho, Karla
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Nacional de San Agustín
• Repositorio: UNSA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unsa.edu.pe:20.500.12773/20050
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12773/20050
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Cáncer de mama; Estado nutricional; Hábitos alimentarios; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04

Los hábitos alimentarios en pacientes con cáncer pueden llegar a ser determinantes, ya que pueden influir en el estado nutricional y el manejo del tratamiento oncológico. Éste proyecto busca determinar la relación entre el estado nutricional y los hábitos alimentarios de pacientes con cáncer de mama diagnósticadas en el Hospital General Honorio Delgado de Arequipa, que recibieron tratamiento durante el año 2023. La investigación es básica con un diseño no experimental y de alcance descriptivo-correlacional. La muestra incluyó 40 pacientes, se utilizó una encuesta y una ficha de recolección de datos. El análisis estadístico se realizó con SPSS version 26, usando análisis descriptivo e inferencial y la prueba de Chi cuadrado con un 95% de confiabilidad y un 0.05% de significación. Los resultados indicaron que el 5% de las participantes tenía bajo peso, el 30% peso normal, el 60% sobrepeso y el 5% obesidad grado I. Respecto a los hábitos alimentarios el 97.5% se clasificaron como no saludables con una valor p= 0.204, sin embargo se concluyó que no existe una relación estadísticamente significativa entre el estado nutricional y los hábitos alimentarios de las pacientes oncólogicas de mama debido a que cierto tipo de factores han podido influir en nuestro resultado, como por ejemplo, un seguimiento de hábitos alimentarios durante un mayor período de tiempo en las pacientes, así mismo un registro de comidas más estricto y por otro lado el haber podido incluir más indicadores sobre el estado nutricional de nuestro público objetivo con la finalidad de enriquecer la información obtenida.