Plomo en flora apícola y su transferencia a productos de la colmena en Tarma

• Autor: Párraga Melgarejo, Nancy
• Formato: tesis doctoral
• Fecha de Publicación: 2018
• Institución: Universidad Nacional del Centro del Perú
• Repositorio: UNCP - Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uncp.edu.pe:20.500.12894/4789
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.12894/4789
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Contaminación; Plomo; Miel; Flora apícola

La identificación de plomo en los productos apícolas obtenidos en los apiarios de la provincia de Tarma, permitió estimar el grado de contaminación y evidenciar el impacto ambiental de las principales actividades antropogénicas en esta parte del país, lo que ayudará a establecer vigilancia sobre la contaminación del medio ambiente; por tanto, establecer un umbral de riesgo que active una alarma si sus límites son sobrepasados. (González, 2014) Se evaluaron el contenido de plomo de los principales productos de la colmena como son: miel, polen y propóleos por espectroscopia de absorción atómica, con atomización electrotérmica (ETAAS), tomando en cuenta los fundamentos científicos de las ciencias naturales y ambientalmente sostenibles. (Borrás, 2016), en la que se establecen límites de riesgo ambiental en base al contenido de metales en abejas o en néctar (Satta et al., 2012); Ruschioni et al., 2013). Se concluye que existe correlación entre la concentración de plomo en flora apícola, y los valores encontrados para la concentración de plomo en miel, pero no existe correlación con el de polen y propóleos en la provincia de Tarma; el contenido de plomo en miel, en la provincia de Tarma se encuentra dentro de los límites máximos permisibles; mientras que la flora apícola, el polen y propóleos denotaron concentraciones más altas a las permitidas.