Producción de biomateriales a partir de micelio de hongos basidiomicetos

Descripción del Articulo

La fabricación de productos considerados como mejoras en la calidad de vida ha conducido a una explotación significativa de los recursos naturales. Como resultado de esta explotación continua, la población ha comenzado a ser más consciente y a preferir productos hechos con residuos orgánicos. Los ho...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Portella Ruiz, Kateren Victoria
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Nacional Agraria de la Selva
Repositorio:UNAS-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unas.edu.pe:20.500.14292/2815
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description La fabricación de productos considerados como mejoras en la calidad de vida ha conducido a una explotación significativa de los recursos naturales. Como resultado de esta explotación continua, la población ha comenzado a ser más consciente y a preferir productos hechos con residuos orgánicos. Los hongos son un gran aliado en esta nueva tendencia. Esta investigación tiene como objetivo producir biomateriales a partir del micelio de hongos basidiomicetos. Se recolectaron 20 especies de hongos en la quebrada Cocheros y se evaluó su capacidad de producción de micelio. Las especies que mostraron mayor producción fueron Auricularia aurícula (1.3 cm/día), Crysomphalina aurantiaca (1.3 cm/día), Trametes polyzona (1.4 cm/día), y Flaviporus brownii (2.4 cm/día). Las cuatro especies se cultivaron en aserrín durante tres meses, observándose crecimiento únicamente en la especie T. polyzona. El sustrato inoculado con micelio de T. polyzona se llevó a moldes para la producción de biomateriales. Al finalizar la etapa de moldeo, no se observó crecimiento del micelio, obteniéndose solo bloques de aserrín con una densidad promedio de 0,5 g/cm³ y un porcentaje de inflamabilidad de 88,45%.
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Al finalizar la etapa de moldeo, no se observó crecimiento del micelio, obteniéndose solo bloques de aserrín con una densidad promedio de 0,5 g/cm³ y un porcentaje de inflamabilidad de 88,45%.application/pdfspaUniversidad Nacional Agraria de la SelvaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Nacional Agraria de la SelvaRepositorio Institucional - UNASreponame:UNAS-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria de la Selvainstacron:UNASFungiCrecimiento micelialTrametes polyzonaDensidadInflamabilidadhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00Producción de biomateriales a partir de micelio de hongos basidiomicetosinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionSUNEDUIngeniero AmbientalUniversidad Nacional Agraria de la Selva. 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