Manejo del cultivo de Uva de mesa (Vitis vinifera L.) var. Sweet Globe en Pacanga - Chepén - La Libertad

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
Detalles Bibliográficos
Autor: Chang Olivares, Emil Gregorio
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5300
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5300
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Vitis vinifera
Cultivo
Manejo del cultivo
Necesidades de las plantas
Sostenibilidad
Factores de producción
Transferencia de tecnología
Exportaciones
Perú
Uva de mesa
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El cultivo de uva de mesa ‘Sweet Globe’ es relativamente nuevo en la zona, es así como, en el año 2016, se iniciaron con el trasplante de 60 hectáreas en el fundo y que debido a su gran adaptación y buenos rendimientos productivos es que durante los años 2017 y 2018 se optó por ampliar el área; actualmente el fundo cuenta con 157.05 hectáreas en producción. Teniendo en cuenta la creciente demanda del consumo de uva de mesa sin semillas (seedless o apirenas) en los mercados internacionales y los largos viajes que debe realizar el producto es indispensable producir una fruta en excelentes condiciones y manejar una cosecha y post cosecha que garanticen un buen producto en puerto de destino. En ese sentido ‘Sweet Globe’ es muy requerida por ser una variedad seedless, blanca, de °brix > 16, con 23 – 24 mm de calibre y de sabor agradable. La fruta es de excelente calidad y cumple con todos los exigentes requerimientos de los mercados internacionales y sobre todo que posee una vida post cosecha de hasta 90 días, que nos permite llegar a los mercados asiáticos. En el contexto mencionado, ‘Sweet Globe’ cumple con todos los requisitos solicitados por los mercados internacionales, y, por tanto, el presente trabajo detalla el manejo de la variedad incluyendo los pros y contras de la misma.application/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La MolinaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Vitis viniferaCultivoManejo del cultivoNecesidades de las plantasSostenibilidadFactores de producciónTransferencia de tecnologíaExportacionesPerúUva de mesahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.05Manejo del cultivo de Uva de mesa (Vitis vinifera L.) var. Sweet Globe en Pacanga - Chepén - La Libertadinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMSUNEDUAgronomíaUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de AgronomíaIngeniero Agrónomo15847835https://orcid.org/0000-0003-4649-62947433453https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional811036Apaza Tapia, WalterAragón Caballero, LilianaLoli Figueroa, OscarORIGINALchang-olivares-emil-gregorio.pdfchang-olivares-emil-gregorio.pdfTexto completoapplication/pdf6711684https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/325443ed-9620-4969-b11b-3c36f8d57be5/download6fb79a0de9f1707015acc59ac352788fMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81664https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/bf47280f-37e5-4a12-907d-1fa5212643cf/download97c5bee00fbb4c4f8867bd742b579336MD52TEXTchang-olivares-emil-gregorio.pdf.txtchang-olivares-emil-gregorio.pdf.txtExtracted texttext/plain138855https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/4c1fd487-02c4-4778-9020-f0add0c1671d/downloaddbc6870350869eb90eaa160b30683c43MD53THUMBNAILchang-olivares-emil-gregorio.pdf.jpgchang-olivares-emil-gregorio.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3205https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/911559ef-7f26-48cf-8f5b-8c044e1e485d/download3f675cbc6f673a7ce31f3a14789a0ea6MD5420.500.12996/5300oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/53002024-11-12 08:54:11.115https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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