Determinación del requerimiento de proteína bruta de alevinos de sábalo cola roja (Brycon erytropterum)

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición
Detalles Bibliográficos
Autor: Calderón Bailón, Karin Marycely
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2019
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4322
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4322
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Sabalo
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spelling Vergara Rubin, Víctor Jesúsfd6b03bf-fcc8-4655-9281-df1d1ce791c8Calderón Bailón, Karin Marycely2020-02-19T20:10:07Z2020-02-19T20:10:07Z2019M12.C14 - T BAN UNALMhttps://hdl.handle.net/20.500.12996/4322Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de NutriciónEl sábalo cola roja (Brycon erythropterum), es una especie ampliamente distribuidas en las cuentas del Rio amazonas y el Orinoco, su producción en los últimos años ha tenido un incremento dentro de la cosecha nacional de recursos hidrobiológicas en la acuicultura. Dada la importancia de la nutrición en el impacto de los costos de producción en el desarrollo de los cultivos, es importante profundizar en la determinación del nivel óptimo del uso de los nutrientes en las formulaciones de dietas; sin embargo, existe poca información acerca de los requerimientos nutricionales, así como de los valores nutricionales utilizados en su alimentación. Por la tanto es necesario investigaciones relacionadas a estimar los requerimientos nutricionales de la especie y así poder ofrecer dietas ideales para su desarrollo dentro de la producción. El presente trabajo de investigación fue realizado en el laboratorio de Investigación en Nutrición y Alimentación de peces y crustáceos del Departamento Académico de Nutrición de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina, el objetivo del experimento fue determinar el requerimiento de proteína bruta de alevines de sábalo cola roja. Para establecer el requerimiento proteico se utilizó 180 alevines de sábalo cola roja de 3.6 g de peso vivo distribuidos en cinco tratamientos, con tres repeticiones cada uno, alimentados durante 4 semanas con 5 niveles de proteína bruta de 30, 32, 34, 36 y 38% (uno para cada tratamiento); en base al análisis de regresión cuadrático y tomando como variables respuesta la ganancia de peso y la conversión alimenticia, el requerimiento obtenido de proteína en la dieta es de 35.92% y 36.18% respectivamenteTesisapplication/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La MolinaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/SabaloIngestión de alimentosProteína brutaPerúSábalo Cola RojaBrycon erytropterumhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.08Determinación del requerimiento de proteína bruta de alevinos de sábalo cola roja (Brycon erytropterum)info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMSUNEDUZootecniaUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de ZootecniaIngeniero Zootecnista46697176https://orcid.org/0000-0002-1702-278907206396https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional811306Vílchez Perales, Niceas CarlosGuevara Carrasco, Víctor RodrigoVargas Cárdenas, Jessie MarinaTEXTcalderon-bailon-karin-marycely.pdf.txtcalderon-bailon-karin-marycely.pdf.txtExtracted texttext/plain117473https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/d4148fdd-849d-49cb-b101-ca54945b3abc/download8eeb9fc3337116df0e12e8036922a544MD53THUMBNAILcalderon-bailon-karin-marycely.pdf.jpgcalderon-bailon-karin-marycely.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2953https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/b561633a-30d3-4f43-86c9-8fa441a5a1ad/download02fb6be3066f331eb3aa8d73dc9166e5MD54ORIGINALcalderon-bailon-karin-marycely.pdfcalderon-bailon-karin-marycely.pdfTexto completoapplication/pdf1464347https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/0ff8d0fc-4b0c-41b8-b72e-75fd37943219/download0d1c1b0866857da553bd85cc6c4ecc23MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81683https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/82541083-8b3e-46af-916e-c19416d2f494/download85e652b8dfa19b82485c505314e0a902MD5220.500.12996/4322oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/43222025-03-24 18:33:00.81https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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