Utilización y valoración del residuo agrícola de maíz amiláceo en la alimentación del ganado lechero en el Valle del Mantaro

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
Detalles Bibliográficos
Autor: García Pariona, David Carlos
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3890
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3890
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Ganado lechero
Alimentación de los animales
Maiz
Residuos de cosechas
Desechos agrícolas
Composición química
Producción lechera
Análisis económico
Evaluación
Valles
Perú
Valle del Mantaro
Junín (dpto)
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Los residuos de cosecha son obtenidos de los distritos de Matahuasi, San Lorenzo, Apata y El Mantaro, por lo cual se ha obtenido un silo de residuo de maíz amiláceo de buena calidad, lo cual fue colectado y trasladado en una bolsa de polietileno al Laboratorio de Evaluación Nutricional de Alimentos (LENA) ubicado en el distrito de La Molina (Lima, Perú) obteniendo los siguientes resultados en base seca, proteína total (%) de 8.78, grasa (%) 3.20, fibra cruda (%) 31.34, ceniza (%) 6.86, extracto libre de nitrógeno(%) 49.83, también se calculó el NDT (nutrientes digestible totales) y la ENL (energía neta de lactación) obteniendo los siguientes jalones: 59.95 % y 1.349 Mcal/Kg respectivamente. Asimismo el uso del residuo de cosecha de maíz amiláceo para este establo tiene un costo de 0.075 soles/kilogramo puesto en establo, con lo cual permite tener un costo de producción por kilo de leche de 0.94 soles, con un rendimiento de 12 kilos promedio de producción de leche del establo para el mes de Agosto, mes en el que se realizó el costo de producción, además el establo recibe un precio promedio sin IGV de 1.25 soles por kilo de leche vendida, por lo que se infiere que el establo tiene buenos rendimientos económicos.Trabajo de suficiencia profesionalapplication/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La Molinainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Nacional Agraria La MolinaRepositorio institucional - UNALMreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMGanado lecheroAlimentación de los animalesMaizResiduos de cosechasDesechos agrícolasComposición químicaProducción lecheraAnálisis económicoEvaluaciónEvaluaciónVallesPerúValle del MantaroJunín (dpto)https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01Utilización y valoración del residuo agrícola de maíz amiláceo en la alimentación del ganado lechero en el Valle del Mantaroinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUProducción AnimalUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de ZootecniaIngeniero ZootecnistaTítulo ProfesionalTEXTgarcia-pariona-david-carlos.pdf.txtgarcia-pariona-david-carlos.pdf.txtExtracted texttext/plain53382https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/5ab8d542-0348-484a-950d-bd39def7649e/download2abcc62c2a54edbcd68f92825c8da795MD54resumen.pdf.txtresumen.pdf.txtExtracted texttext/plain2770https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/a51d9811-b7c3-493d-abd7-e4be344804b8/downloadb94db3390481107eb428a6b2f068a63aMD56THUMBNAILgarcia-pariona-david-carlos.pdf.jpggarcia-pariona-david-carlos.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3363https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/9b3a019e-4e1a-4e55-92bd-f19a177a362c/downloadcac33da2e4bc450e2fad002b2dc94080MD55resumen.pdf.jpgresumen.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2836https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/b6daac2e-0ebe-4d91-a7f2-5da13b4c4ded/downloada72c89c648c851f8626a164e983cbb43MD57ORIGINALgarcia-pariona-david-carlos.pdfgarcia-pariona-david-carlos.pdfTexto completoapplication/pdf1421616https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/10e5ccb4-c0d9-4ac9-9507-b27cf4f2e084/download85c4dbbfd70bf2be08a57222bf848c04MD51resumen.pdfresumen.pdfResumenapplication/pdf102785https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/08f95e3e-3274-4267-886d-222792e40f79/download44cb4837888b8f0b7d402304cc11dfacMD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81683https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/6edb9db1-db1c-4c80-bce1-2eca1c49adb3/download85e652b8dfa19b82485c505314e0a902MD5220.500.12996/3890oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/38902023-01-05 06:00:12.952https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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