Suplementación con un complejo enzimático en dietas balanceadas de crecimiento en cuyes mejorados (Cavia porcellus)

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición
Detalles Bibliográficos
Autor: Bernaola Rodriguez, Cindy Ferggie
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3778
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3778
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Cobaya
Enzimas
Dieta
Raciones
Digestibilidad
Ganancia de peso
Consumo de alimentos
Conversión de energía
Canal animal
Rendimiento cárnico
Costos de producción
Evaluación
Perú
Cuyes
Complejo enzimático
Dietas balanceadas
Conversión alimenticia
Rendimiento de carnes
Retribución económica
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spelling Vergara Rubin, Víctor Jesúsf89dca65-f1fb-48f6-9bfb-b921c83e4b92Bernaola Rodriguez, Cindy Ferggie2019-01-03T13:16:12Z2019-01-03T13:16:12Z2018L51.B4-T BAN UNALMhttps://hdl.handle.net/20.500.12996/3778Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de NutriciónEl objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de la suplementación con un complejo enzimático en dietas integrales para cuyes en etapa de recría, en busca de mejorar sus parámetros de crecimiento. La investigación se realizó en las instalaciones del Programa Nacional de Investigación de Cuyes del Instituto Nacional de Innovación Agraria. Se contó con 54 cuyes machos; sometidos a una dieta libre del complejo enzimático (T1), una dieta de al 0.1 por ciento de complejo enzimático (T2) y una dieta al 0.2 por ciento de complejo enzimático (T3), durante 7 semanas; conteniendo la dieta basal 2.8 ED Mcal/Kg, 18 por ciento de proteína y 8 por ciento de fibra; siendo el alimento y el agua provisto ad libitum. Los resultados no indicaron diferencias significativas (P>0.05) en consumo de alimento con 2146.41 g. (T1), 2120.12 g. (T2) y 2154.77 g. (T3); al igual que los de pesos finales de 1017.9 g. (T1), 993.6 g. (T2) y 1007.8 g. (T3); y de ganancia de peso 743.9 g. (T1), 698.1 g. (T2) y 719.6 g. (T3). Lo mismo ocurrió con la conversión alimenticia 2.9 (T1), 3.00 (T2), 3.00 (T3) y el rendimiento de carcasa 68.95 por ciento (T1), 66.86 por ciento (T2) y 69.58 (T3). La mejor retribución económica se logró en el T1, de S/ 12.30 en comparación con los T2 y T3, que obtuvieron 11.18 y 10.73 soles, respectivamente.Tesisapplication/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La Molinainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Nacional Agraria La MolinaRepositorio institucional - UNALMreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMCobayaEnzimasDietaRacionesDigestibilidadGanancia de pesoConsumo de alimentosConversión de energíaCanal animalRendimiento cárnicoCostos de producciónEvaluaciónPerúCuyesComplejo enzimáticoDietas balanceadasConversión alimenticiaRendimiento de carnesRetribución económicahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.02Suplementación con un complejo enzimático en dietas balanceadas de crecimiento en cuyes mejorados (Cavia porcellus)info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUNutriciónUniversidad Nacional Agraria La Molina. 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