Mejora en gestión de proveedores de alimentación del Área de Servicios Generales de una empresa del sector minero

Descripción del Articulo

El objetivo del trabajo es mostrar el logro de una gestión eficaz en el área de servicios generales en la empresa San Jorge Contratistas Generales S.A., dedicada a brindar servicios alimentarios en los sectores construcción y minería. En tanto, la organización en cuestión atiende el requerimiento de...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Dávalos Jiménez, José Neptalí
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad de Piura
Repositorio:UDEP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/3752
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11042/3752
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proveedores y provisiones -- Planificación estratégica
Servicios alimentarios -- Subcontratación
Corporaciones mineras -- Servicios de cocina -- Subcontratación
Higiene de los alimentos -- Servicios de cocina
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