Control interno de inventarios y su efecto en la rentabilidad de la Empresa Delicatesse Buffet & catering EIRL Trujillo año 2017

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La presente tesis tiene como objetivo Determinar el efecto que tiene el control interno de inventarios en la rentabilidad de la empresa Delicatesse Buffet & Catering EIRL Trujillo-2017. Teniendo por población y muestra a la empresa gastronómica Delicatesse Buffet & Catering EIRL, se identifi...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Cruz Espinoza, Roxana
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/11621
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12692/11621
Nivel de acceso:acceso abierto
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Rentabilidad
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description La presente tesis tiene como objetivo Determinar el efecto que tiene el control interno de inventarios en la rentabilidad de la empresa Delicatesse Buffet & Catering EIRL Trujillo-2017. Teniendo por población y muestra a la empresa gastronómica Delicatesse Buffet & Catering EIRL, se identificó para ello las deficiencias existentes en las actividades realizadas en el área de almacén, después se ejecutó y determinó la rentabilidad de la empresa gastronómica Delicatesse Buffet & Catering EIRL. Cabe mencionar que la información obtenida como resultado al aplicar la entrevista, mediante análisis documental y observación directa, las herramientas útiles utilizadas en la recolección de información y ordenamiento de las. Aplicando un control interno de inventarios en la empresa Delicatesse Buffet & Catering EIRL su rentabilidad aumentó en 8%, en rentabilidad de activos aumentó 5%, en rentabilidad de ventas netas aumentó 15%, Estos resultados obtenidos son debido a la implementación de control interno de inventarios en el área de almacén y a diversas herramientas de Gestión, como son: manual de políticas y manual de organización y funciones.
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Aplicando un control interno de inventarios en la empresa Delicatesse Buffet & Catering EIRL su rentabilidad aumentó en 8%, en rentabilidad de activos aumentó 5%, en rentabilidad de ventas netas aumentó 15%, Estos resultados obtenidos son debido a la implementación de control interno de inventarios en el área de almacén y a diversas herramientas de Gestión, como son: manual de políticas y manual de organización y funciones.TesisTrujilloEscuela de ContabilidadAuditoría y Peritajeapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Universidad César VallejoRepositorio Institucional - UCVreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVControlInternoinventariosRentabilidadhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Control interno de inventarios y su efecto en la rentabilidad de la Empresa Delicatesse Buffet & catering EIRL Trujillo año 2017info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUContabilidadUniversidad César Vallejo. 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