Análisis de la oferta exportable del cacao orgánico de la región Piura hacia el mercado europeo en el año 2015

Descripción del Articulo

La presente tesis analiza la oferta exportable del cacao orgánico piurano al mercado de Europa el 2015, se aplicó una metodología no experimental, aplicada y descriptiva Se aplicaron un cuestionario, una guía de entrevista así como una guía de análisis documental. La población fue de 450 productores...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Orbe Arellano, Juan Diego
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/38064
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12692/38064
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Cacao - Comercio - Piura (Perú)
Mercado de exportación - Piura (Perú)
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description La presente tesis analiza la oferta exportable del cacao orgánico piurano al mercado de Europa el 2015, se aplicó una metodología no experimental, aplicada y descriptiva Se aplicaron un cuestionario, una guía de entrevista así como una guía de análisis documental. La población fue de 450 productores piuranos de cacao orgánico y la muestra fue de 207 productores. En cuanto a la demanda se observó que en el año 2014 fue de 1,856,795 toneladas comprobándose que existe un amplio mercado para este producto, de otra parte la capacidad física de producción de cacao orgánico en Piura es limitada debido a las reducidas áreas de cultivo y a la tecnología no sofisticada. La capacidad económica y financiera de los productores piuranos de cacao orgánico es baja, dado que la mayoría de agricultores poseen un alto nivel de endeudamiento y finalmente la capacidad de gestión de Cepicafé, entidad encargada de la exportación de cacao orgánico piurano es alta, asimismo existe una gran preocupación por planificar estratégicamente.
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