Gestión de control de una MYPE de restaurante, Callao, 2022

Descripción del Articulo

La presente investigación tuvo como objeto principal, el dar a conocer en quénivel de gestión de control se encuentra la mype de restaurant que se investiga, basado en una metodología cuantitativa, se utilizó en la cuesta y el cuestionario como instrumento de recolección de datos. Obteniendo como re...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Aguilar Valladares, Moises Darwin
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/96804
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12692/96804
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Pequeñas y medianas empresas - Administración
Emprendimiento
Restaurantes
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
id UCVV_5fdc297ce91a3642583cc28fa9cbbb47
oai_identifier_str oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/96804
network_acronym_str UCVV
network_name_str UCV-Institucional
repository_id_str 3741
dc.title.es_PE.fl_str_mv Gestión de control de una MYPE de restaurante, Callao, 2022
title Gestión de control de una MYPE de restaurante, Callao, 2022
spellingShingle Gestión de control de una MYPE de restaurante, Callao, 2022
Aguilar Valladares, Moises Darwin
Pequeñas y medianas empresas - Administración
Emprendimiento
Restaurantes
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
title_short Gestión de control de una MYPE de restaurante, Callao, 2022
title_full Gestión de control de una MYPE de restaurante, Callao, 2022
title_fullStr Gestión de control de una MYPE de restaurante, Callao, 2022
title_full_unstemmed Gestión de control de una MYPE de restaurante, Callao, 2022
title_sort Gestión de control de una MYPE de restaurante, Callao, 2022
author Aguilar Valladares, Moises Darwin
author_facet Aguilar Valladares, Moises Darwin
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Jiménez Calderón, César Eduardo
dc.contributor.author.fl_str_mv Aguilar Valladares, Moises Darwin
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Pequeñas y medianas empresas - Administración
Emprendimiento
Restaurantes
topic Pequeñas y medianas empresas - Administración
Emprendimiento
Restaurantes
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
description La presente investigación tuvo como objeto principal, el dar a conocer en quénivel de gestión de control se encuentra la mype de restaurant que se investiga, basado en una metodología cuantitativa, se utilizó en la cuesta y el cuestionario como instrumento de recolección de datos. Obteniendo como resultados, que el nivel adecuado en nuestra variable de gestión de control, con un percibimiento de 71.4 %. Pero a su vez dando a conocer debilidades en el conocido sistema de diagnóstico son un nivel de poco adecuado por percibimiento del 71.4%. Se concluyó en que a pesar de ser emprendedores y conocer la mayoría de sistemas solo de manera empírica, se debe lograr tener una serie de formatos, y apoyarse en la virtualidad, en este caso específico del manejo continuo de google drive y susformularios.
publishDate 2022
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2022-09-28T15:52:33Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2022-09-28T15:52:33Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2022
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12692/96804
url https://hdl.handle.net/20.500.12692/96804
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.es_PE.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad César Vallejo
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Repositorio Institucional - UCV
Universidad César Vallejo
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UCV-Institucional
instname:Universidad Cesar Vallejo
instacron:UCV
instname_str Universidad Cesar Vallejo
instacron_str UCV
institution UCV
reponame_str UCV-Institucional
collection UCV-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/96804/4/Aguilar_VMD-SD.pdf
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/96804/5/Aguilar_VMD.pdf
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/96804/6/Aguilar_VMD-SD.pdf.txt
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/96804/8/Aguilar_VMD.pdf.txt
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/96804/7/Aguilar_VMD-SD.pdf.jpg
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/96804/9/Aguilar_VMD.pdf.jpg
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/96804/3/license.txt
bitstream.checksum.fl_str_mv 9c16bb1fa201cc065be74c3fd9b4c9fd
211c398d105bd2b6ef24af44c0939c0e
b05df8b1521a8ff3d3d7dca827c019b1
c39c4e91a1d2df2d32f4a2c47c662d01
39d3bc01e06f7090ae7996d1653ac06a
36ce45d75bf88c14698b9bfd5511d969
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio de la Universidad César Vallejo
repository.mail.fl_str_mv repositorio@ucv.edu.pe
_version_ 1807922392674074624
spelling Jiménez Calderón, César EduardoAguilar Valladares, Moises Darwin2022-09-28T15:52:33Z2022-09-28T15:52:33Z2022https://hdl.handle.net/20.500.12692/96804La presente investigación tuvo como objeto principal, el dar a conocer en quénivel de gestión de control se encuentra la mype de restaurant que se investiga, basado en una metodología cuantitativa, se utilizó en la cuesta y el cuestionario como instrumento de recolección de datos. Obteniendo como resultados, que el nivel adecuado en nuestra variable de gestión de control, con un percibimiento de 71.4 %. Pero a su vez dando a conocer debilidades en el conocido sistema de diagnóstico son un nivel de poco adecuado por percibimiento del 71.4%. Se concluyó en que a pesar de ser emprendedores y conocer la mayoría de sistemas solo de manera empírica, se debe lograr tener una serie de formatos, y apoyarse en la virtualidad, en este caso específico del manejo continuo de google drive y susformularios.Lima NorteEscuela de PosgradoModelos y Herramientas GerencialesDesarrollo sostenible, emprendimientos y responsabilidad social.Desarrollo económico, empleo y emprendimientoTrabajo decente y crecimiento económicoapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Repositorio Institucional - UCVUniversidad César Vallejoreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVPequeñas y medianas empresas - AdministraciónEmprendimientoRestauranteshttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Gestión de control de una MYPE de restaurante, Callao, 2022info:eu-repo/semantics/masterThesisSUNEDUMaestría en Administración de Negocios - MBAUniversidad César Vallejo. Escuela de PosgradoMaestro en Administración de Negocios - MBA16436847https://orcid.org/0000-0001-7894-752645935074413207Zárate Ruiz, Gustavo ErnestoOlivo Valenzuela, Silvia RosarioJiménez Calderón, César Eduardohttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestrohttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisORIGINALAguilar_VMD-SD.pdfAguilar_VMD-SD.pdfapplication/pdf981331https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/96804/4/Aguilar_VMD-SD.pdf9c16bb1fa201cc065be74c3fd9b4c9fdMD54Aguilar_VMD.pdfAguilar_VMD.pdfapplication/pdf630332https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/96804/5/Aguilar_VMD.pdf211c398d105bd2b6ef24af44c0939c0eMD55TEXTAguilar_VMD-SD.pdf.txtAguilar_VMD-SD.pdf.txtExtracted texttext/plain62575https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/96804/6/Aguilar_VMD-SD.pdf.txtb05df8b1521a8ff3d3d7dca827c019b1MD56Aguilar_VMD.pdf.txtAguilar_VMD.pdf.txtExtracted texttext/plain67255https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/96804/8/Aguilar_VMD.pdf.txtc39c4e91a1d2df2d32f4a2c47c662d01MD58THUMBNAILAguilar_VMD-SD.pdf.jpgAguilar_VMD-SD.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4853https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/96804/7/Aguilar_VMD-SD.pdf.jpg39d3bc01e06f7090ae7996d1653ac06aMD57Aguilar_VMD.pdf.jpgAguilar_VMD.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4835https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/96804/9/Aguilar_VMD.pdf.jpg36ce45d75bf88c14698b9bfd5511d969MD59LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/96804/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD5320.500.12692/96804oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/968042023-01-22 22:04:24.042Repositorio de la Universidad César Vallejorepositorio@ucv.edu.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
score 13.982926
Gestión de control de una MYPE de restaurante, Callao, 2022
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares