Gestión de cadena de suministros para incrementar la productividad del almacén de dulcería de la empresa Cineplanet–Ventanilla, 2016

• Autor: Saldivar Salazar, Edgar Arturo
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2016
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/3489
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/3489
• Nivel de acceso: acceso embargado
• Materia: Gestión de Cadena de Suministros; Área de Almacén; Productividad; Eficiencia; Eficacia; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

La investigación, que se ha titulado “Optimización de la Gestión de Cadena de Suministros para incrementar la productividad del Almacén de Dulcería en Cineplanet-Ventanilla, 2016” tiene como objetivo analizar la propuestas de mejora con respecto a la gestión logística, buscando incrementar la productividad del área en donde se enfoca la investigación. Se utilizaron los fundamentos de Chaves y torres, Bureau, Mora, Cruelles, García, Gutiérrez. La metodología de la investigación, tipo Aplicada, con un diseño Cuasi Experimental, de enfoque cuantitativo, diseño de pre prueba – post prueba con un solo grupo, pues se tomaron datos antes de la propuesta de mejora y después de implementar la propuesta y poder comparar los resultados obtenidos. La población y muestra estará constituida por los artículos de la empresa cinematográfica. La muestra estuvo conformada por 90 productos. Los instrumentos a utilizar fueron la Observación, formatos de recolección de datos de la empresa, estos datos tomados fueron para la aplicación de las fórmulas y medición de los indicadores trabajados en la presente investigación, también fueron procesados y analizados empleando el software SPSS versión 22. Los resultados obtenidos permitirán determinar las fallas presentes como :falta de entregas oportunas , atrasos en las entregas a los clientes ,altos costos de manejo de almacén de dulcería en la gestión logística, todo ello conduce a la conclusión por el cual se deberá aplicar las mejoras. A través de la prueba estadista de t de studient se probó con un nivel de significancia 5% que la Optimización de la Gestión de Cadena de Suministros incrementa la productividad.