Influencia de la adición de cáscara de café y arroz en diseño de concreto de resistencia f’c=210 kg/cm2, Bagua, 2023

• Autor: Ramirez Huaman, Jhony Efrain
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/174629
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/174629
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Materiales de construcción; Desarrollo sostenible; Tecnología de materiales; Residuos agrícolas; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.01.01

La presente investigación, tiene como objetivo evaluar el nivel de Influencia de la adición de cáscara de café y arroz en el diseño de concreto, sustituyendo parcialmente el cemento en proporciones de 5%, 12% y 20%. El estudio busca mejorar las propiedades físicas del material y promover el uso de residuos agroindustriales como alternativa sostenible, en concordancia con el Objetivo de Desarrollo Sostenible N.o 12: Producción y consumo responsables. La investigación desarrollada corresponde al tipo aplicada, bajo un enfoque cuantitativo y utilizando un diseño experimental. En este estudio, se utilizó como población a probetas de concreto, y la muestra fue determinada en función del porcentaje de sustitución del cemento por cáscara de café y arroz. Los resultados obtenidos muestran diversas combinaciones de mezclas con estos residuos en distintas proporciones, evidenciando propiedades físicas y mecánicas comparables a las del concreto convencional. Como conclusión, se identificó que al incorporar ambos materiales en una proporción del 5%, se logran mejoras significativas en las características del concreto, especialmente en la resistencia a la compresión evaluada a los 7, 14 y 28 días de curado, alcanzando niveles óptimos de desempeño estructural.