EXTRACCIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE CAPSAICINA DE SIETE VARIEDADES DE CAPSICUM PUBESCENS “ROCOTO” NATIVAS DE AREQUIPA
Descripción del Articulo
GÉNERO CAPSICUM DESCRIPCIÓN BOTÁNICA DEL GENERO CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS DEL GÉNERO CARACTERÍSTICAS DE LA FLOR CARACTERÍSTICAS DEL FRUTO ROCOTO TAXONOMÍA CONDICIONES DE CULTIVO DEL ROCOTO PRODUCCIÓN NACIONAL POR REGIONES COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL ROCOTO USOS TRADICIONALES DEL ROCOTO CAPSAICINA CAR...
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| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2015 |
| Institución: | Universidad Católica de Santa María |
| Repositorio: | UCSM-Tesis |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.ucsm.edu.pe:20.500.12920/3410 |
| Enlace del recurso: | https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/3410 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | CAPSAICINA ROCOTO HPLC CROMATOGRAFÍA |
| Sumario: | GÉNERO CAPSICUM DESCRIPCIÓN BOTÁNICA DEL GENERO CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS DEL GÉNERO CARACTERÍSTICAS DE LA FLOR CARACTERÍSTICAS DEL FRUTO ROCOTO TAXONOMÍA CONDICIONES DE CULTIVO DEL ROCOTO PRODUCCIÓN NACIONAL POR REGIONES COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL ROCOTO USOS TRADICIONALES DEL ROCOTO CAPSAICINA CARACTERÍSTICAS DISTRIBUCIÓN Y FUNCIÓN VEGETAL SÍNTESIS APLICACIONES Y USOS DE CAPSAICINA CROMATOGRAFÍA CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN EXTRACCIÓN ASISTIDA POR ULTRASONIDO PERSPECTIVAS FUTURAS |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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