Análisis de la reconversión productiva para incrementar la competitividad agrícola. Caso del arroz al banano orgánico en el eje Chiclayo-Chongoyape en Lambayeque

• Autor: Calle Quintana, María Claudia
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2019
• Institución: Universidad Nacional de Piura
• Repositorio: UNP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unp.edu.pe:20.500.12676/2245
• Enlace del recurso: https://repositorio.unp.edu.pe/handle/20.500.12676/2245
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Agricultura; Competitividad; Reconversión Productiva; Política Agraria; Asociatividad; Banano; Arroz; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.01

El objetivo central de la tesis es determinar si un proceso de reconversión productiva, de cultivo de arroz por banano orgánico, permite mejorar las condiciones de rentabilidad, ingresos, beneficios ambientales, y de competitividad para el caso de pequeño grupo de agricultores del eje Chiclayo- Chongoyape en la Región Lambayeque, donde predomina el arroz bajo sistemas tradicionales de riego que degradan los suelos y generan bajos ingresos. La metodología destaca un análisis económico costo/beneficio, así como una evaluación ambiental vía el método cualitativo de la Matriz de Leopold; seguidos de un análisis de sensibilidad, y de diferenciación de Porter. Integrando los resultados de estas metodologías se verificó que la reconversión de arroz a banano orgánico es factible bajo condiciones de: asociatividad de los pequeños productores, cambio tecnológico agroecológico, diferenciación del producto, acceso a mercados orgánicos y solidarios; y limitado por el soporte desde la política agraria. Este proceso aseguraría un incremento sostenido en los ingresos, rentabilidad y la competitividad de los productores de adoptar la propuesta de reconversión en el caso del valle, y que se potencia con el soporte de programas del Ministerio de Agricultura en tal sentido.