Proyecto: Bebida lista para tomar en base a gin

Descripción del Articulo

Proyecto de investigación para la asignatura Evaluación de Proyectos. Profesor: Fernando Solís Fuste
Detalles Bibliográficos
Autores: Astete Ponce, Sofía Madeleine, Cossío Montes de Oca, Ernesto Alonso, Mendaña Borzacconi, Renzo, Panta Tejada, Daniella Alessandra, Rodríguez Macedo, María Alejandra
Formato: otro
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad de Lima
Repositorio:ULIMA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/5891
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12724/5891
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Beverage industry
Alcoholic beverages
Project evaluation
Corporate planning
Industria de bebidas
Bebidas alcohólicas
Evaluación de proyectos
Planificación empresarial
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En el estudio de mercado, se ha considerado al mercado objetivo a hombres y mujeres entre 18 y 35 años de edad con nivel socioeconómico A y B1 según los datos de la Asociación Peruana de Empresas e Investigación de Mercados (APEIM) para el 2017. Este producto, dentro del rubro de alcopops, es novedoso por el hecho de que no existe aún una bebida lista para tomar en base a gin en el mercado, mas sí existe en base a pisco o vodka (futuros competidores directos).Evalúa la viabilidad comercial, técnica, legal y financiera de implementar un proyecto para la elaboración de una bebida lista para tomar en base a gin. En el estudio de mercado, se ha considerado al mercado objetivo a hombres y mujeres entre 18 y 35 años de edad con nivel socioeconómico A y B1 según los datos de la Asociación Peruana de Empresas e Investigación de Mercados (APEIM) para el 2017. 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