Estudio de pre factibilidad para la instalación de un fast food saludable en una zona empresarial de Lima
Descripción del Articulo
The present work aims to determine the market, technological, economic, financial and social viability for the installation of a healthy fast food service in a business area.
Autores: | , |
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Formato: | tesis de grado |
Fecha de Publicación: | 2019 |
Institución: | Universidad de Lima |
Repositorio: | ULIMA-Institucional |
Lenguaje: | español |
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Nivel de acceso: | acceso abierto |
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Universidad de Lima.https://hdl.handle.net/20.500.12724/8798http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/8798The present work aims to determine the market, technological, economic, financial and social viability for the installation of a healthy fast food service in a business area.El presente trabajo tiene como objetivo determinar la viabilidad de mercado, tecnológica, económica, financiera y social para la instalación de un servicio de comida rápida saludable en una zona empresarial.Trabajo de investigaciónapplication/pdfspaUniversidad de LimaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Repositorio Institucional - UlimaUniversidad de Limareponame:ULIMA-Institucionalinstname:Universidad de Limainstacron:ULIMAFast foodMarket researchComida rápidaEstudio de mercadoLima (Perú)https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Estudio de pre factibilidad para la instalación de un fast food saludable en una zona empresarial de Limainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de investigaciónSUNEDUTítulo ProfesionalIngeniería IndustrialUniversidad de Lima. 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