Caracterización microbiológica, genómica y estructural de dos bacteriófagos específicos de Salmonella enterica serovar Typhimurium

• Autor: Laureano Revilla, Raúl Eduardo
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Peruana Cayetano Heredia
• Repositorio: UPCH-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upch.edu.pe:20.500.12866/17879
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12866/17879
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Bacteriófago; Salmonella; Genoma; Siphovirus; Myovirus; Tequintavirus; Felixounavirus; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.03

Los bacteriófagos han surgido como una alternativa prometedora para combatir bacterias resistentes a los antibióticos, un problema de salud global cuyo control requiere un abordaje integral. Este estudio se centra en la caracterización microbiológica, genómica y estructural de dos bacteriófagos, FEX1 y FEX2, seleccionados por su actividad lítica contra Salmonella enterica serovar Typhimurium. La caracterización microbiológica reveló que FEX1 presenta una morfología siphoviral, un período de latencia de 15 minutos y un tamaño de explosión de 109 PFU/célula, mientras que FEX2 exhibe una morfología myoviral, un período de latencia de 20 minutos, pero con un mayor tamaño de explosión (196 PFU/célula). La determinación del MOI indicó que FEX1 y FEX2 alcanzaron su máxima producción a 0.01 y 0.001, respectivamente. Los ensayos de estabilidad mostraron que FEX1 fue más resistente al estrés térmico, mientras que FEX2 mostró una mayor tolerancia a condiciones alcalinas. El análisis genómico identificó a FEX1 como un nuevo miembro del género Tequintavirus y a FEX2 como un miembro de Felixounavirus. Ambos genomas carecen de genes de resistencia a antibióticos y factores de virulencia. El mapeo estructural, utilizando herramientas bioinformáticas y microscopía electrónica de transmisión (TEM), sugirió similitudes entre FEX1 y el fago DT57C, mientras que la estructura de la cápside de FEX2 se asemejó a la del fago Sf14. Estos hallazgos contribuyen a la comprensión de la biología de los bacteriófagos y respaldan el potencial de FEX1 y FEX2 como candidatos para la fagoterapia contra Salmonella.