Conserva de anchoveta en aceite de sacha inchi
Descripción del Articulo
Alamar es un enlatado de anchoveta en aceite extraído de las semillas del sacha inchi, producido en la planta piloto del Instituto Tecnológico Pesquero, perteneciente al Ministerio de la Producción, lo que asegurará que nuestro producto sea llamado a brindar un alimento rico en nutrientes y delicios...
| Autor: | |
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| Formato: | tesis de maestría |
| Fecha de Publicación: | 2020 |
| Institución: | Superintendencia Nacional de Educación Superior Universitaria |
| Repositorio: | Registro Nacional de Trabajos conducentes a Grados y Títulos - RENATI |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.sunedu.gob.pe:20.500.14366/1192 |
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Alamar es un enlatado de anchoveta en aceite extraído de las semillas del sacha inchi, producido en la planta piloto del Instituto Tecnológico Pesquero, perteneciente al Ministerio de la Producción, lo que asegurará que nuestro producto sea llamado a brindar un alimento rico en nutrientes y delicioso al paladar. En la primera parte del presente trabajo hacemos una revisión de la industria pesquera y agrícola del Perú para luego centrarnos en nuestros productos estrella. Seguidamente procedemos a desarrollar algunas herramientas primero para contextualizar como el análisis de las 5 fuerzas de Porter; luego usamos el lienzo Canvas para plasmar nuestra idea de negocio. Finalmente, definimos las estrategias operacionales y de marketing para luego terminar con un análisis financiero de inversiones y rentabilidad. |
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Finalmente, definimos las estrategias operacionales y de marketing para luego terminar con un análisis financiero de inversiones y rentabilidad.application/pdfspaUniversidad Internacional de La RiojaMXinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.esSuperintendencia Nacional de Educación Superior Universitaria - SUNEDURegistro Nacional de Trabajos de Investigación - RENATIreponame:Registro Nacional de Trabajos conducentes a Grados y Títulos - RENATIinstname:Superintendencia Nacional de Educación Superior Universitariainstacron:SUNEDUAnchovetaAceite de sacha inchiConservas de pescadohttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Conserva de anchoveta en aceite de sacha inchiinfo:eu-repo/semantics/masterThesisDirección y Administración de EmpresasUniversidad Internacional de La RiojaMaestro en Dirección y Administración de Empresas09908892https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestrohttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionORIGINALPrietoSantosAF.pdfPrietoSantosAF.pdfTrabajo de fin de másterapplication/pdf2240607https://repositorio.sunedu.gob.pe/backend/api/core/bitstreams/46f90029-fc2c-4176-bd9b-2f0f73a943e3/downloade2a5a669cbb761e83a23c4b0f1e7a250MD51trueAnonymousREADAutorizacion.pdfAutorizacion.pdfAutorización del registroapplication/pdf211211https://repositorio.sunedu.gob.pe/backend/api/core/bitstreams/50ccaffd-b828-4901-991b-fba3a572e3de/downloade09adc83c305435a6440fac57e870691MD52falseAdministratorREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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