Desarrollo de los programas: Determinación de las variaciones del contenido graso en la anchoveta. Preservación de la anchoveta con fines industriales. Asistencia técnica a la industria pesquera

Descripción del Articulo

18 p.
Detalles Bibliográficos
Autor: Instituto del Mar del Perú
Formato: artículo
Fecha de Publicación:1967
Institución:Instituto del Mar del Perú
Repositorio:IMARPE-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.imarpe.gob.pe:20.500.12958/915
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Materia:Anchoveta
Conservacion
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spelling Desarrollo de los programas: Determinación de las variaciones del contenido graso en la anchoveta. Preservación de la anchoveta con fines industriales. Asistencia técnica a la industria pesqueraDesarrollo de los programas: Determinacion de las variaciones del contenido graso en la anchoveta. Preservacion de la anchoveta con fines industriales. Asistencia tecnica a la industria pesqueraInstituto del Mar del PerúAnchovetaConservacionIndustria Pesquera18 p.El informe señala las generalidades sobre la preservación industrial, sobre todo, el desempeño de los reactivos preservantes, así como,el marco genérico de la asistencia técnica a la industria pesquera, mediante los análisis cuantitativos y cualitativos de muestras determinadas de anchoveta.Instituto del Mar del Perú2012-11-15T00:55:55Z2012-11-15T00:55:55Z1967info:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfhttps://hdl.handle.net/20.500.12958/915Instituto del Mar del Perú - IMARPERepositorio Digital IMARPEreponame:IMARPE-Institucionalinstname:Instituto del Mar del Perúinstacron:IMARPEspaInforme especial;nº22info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/oai:repositorio.imarpe.gob.pe:20.500.12958/9152021-06-11T08:00:47Z
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