Principios técnicos de salado y secado del pescado. Estudio químico de la sal en el litoral

Descripción del Articulo

Informe IMARPE; n° 9, 1965, 37 p.
Detalles Bibliográficos
Autores: Sánchez Torres, José, Lam C., Roberto
Formato: artículo
Fecha de Publicación:1965
Institución:Instituto del Mar del Perú
Repositorio:IMARPE-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.imarpe.gob.pe:20.500.12958/238
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12958/238
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Salado
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