Elaboración e implementación de un Cuadro de Mandos para el control y monitoreo de las nuevas sedes de Pardo’s Chicken

Descripción del Articulo

El presente trabajo presenta un plan de acción para la apertura de dos unidades de la red Pardos Chicken en provincias usando el Modelo OKR. Pardos Chicken es una importante cadena peruana de restaurantes con más de 36 años de experiencia en el sector. Pardos pertenece al Holding Wu Restaurantes y s...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Cáceres Herrera, Luis Alberto, Castro Romero, Nahún Marcelo, Mucha Sarmiento, Miguel Ángel, Poma León, Karín Zuliana, Ramírez Armas, Barbara Beatriz Liliana
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad ESAN
Repositorio:ESAN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.esan.edu.pe:20.500.12640/3253
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12640/3253
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Planificación de la empresa
Planificación del mercadeo
Cuadro de mando integral
Restaurantes
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