La caña de azúcar en el Perú y el proceso de globalización

• Autor: Barrientos Felipa, Pedro
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2009
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: Revista UNMSM - Pensamiento crítico
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:ojs.csi.unmsm:article/9345
• Enlace del recurso: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/econo/article/view/9345
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Globalization; international trade; international economics; sugar cane; etanol.; Globalización; comercio internacional; economía internacional; caña de azúcar

La comunidad internacional está en la búsqueda de nuevos combustibles que tengan como características principales los bajos costos y que sean renovables. El etanol es un combustible que tiene tales características y para su producción de utilizan insumos agrícolas. Uno de esos insumos es la caña de azúcar, producto agrícola en el cual Perú tiene experiencia, pero como insumo de azúcar, por lo que, se requiere otra tecnología. Esta es una oportunidad que puede ser aprovechada como país, incluso superando las posibilidades de los inversionistas. Existe un mercado internacional por satisfacer, ya que los actuales productores todavía no logran hacerlo; pero, no se debe olvidar que se está en el mercado de los commodities. El artículo expone cómo el proceso de globalización lleva a este camino lógico, que debe ser aprovechado por aquellos países que tienen la posibilidad de hacerlo.
The international community is finding new fuels that have as main feature the low cost and renewable. Ethanol is a fuel that has these characteristics and used for production of agricultural inputs. One of these agricultural inputs is the sugar cane, agricultural product in which Peru has experience, but as an input of sugar. Other technology is required. This is an opportunity that can be exploited as a country, even surpassing the possibilities of investors. There is an international market to satisfy, because the current producers do not yet achieved, but we must not forget that you are in the market for commodities. The article discusses the process of globalization leads to the logical path and should be exploited by those countries that are able to do so.