El sistema apícola en las regiones I y II de Yucatán: un cambio de paradigma en las reglas, políticas y relaciones

• Autores: Franco, Joaquín, Alcaraz, Mayanín Asunción Sosa
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Ricardo Palma
• Repositorio: Revista URP - Global Business Administration Journal
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:oai.revistas.urp.edu.pe:article/2520
• Enlace del recurso: http://revistas.urp.edu.pe/index.php/Global_Business/article/view/2520
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Apicultura; Yucatán; Alianzas estratégicas.

En Yucatán se producen entre diez mil y quince mil toneladas de miel al año; de esta derrama económica dependen más de once mil apicultores maya hablantes de zonas rurales. Sin embargo, la inexistencia de un Sistema Producto Apícola fortalecido ocasiona que no exista sinergia entre los actores de este sistema. Esto provoca un débil sistema incapaz de afrontar amenazas externas latentes que podrían causar la extinción de las abejas, poniendo en peligro otras actividades como la agricultura, ganadería y forestería. En este artículo, presentado en el 6to Congreso Internacional de Sustentabilidad 2019 Sede México, se muestra una investigación cualitativa sobre la incipiente existencia del Sistema Producto Apícola en dos regiones diferentes del Estado de Yucatán; el objetivo principal es analizar la situación actual de la apicultura en dos municipios de Yucatán, pertenecientes a la región I denominada “Poniente” y región II denominada “Noroeste”, los actores clave que conforman dicho sistema y cómo están preparados para combatir amenazas externas/internas. Resultados preliminares obtenidos a través de una revisión documental superficial demuestran la falta de políticas encaminadas a fortalecer los cultivos agroecológicos sobre los convencionales, la amenaza de la introducción de cultivos transgénicos a la región y la ausencia de alianzas estratégicas.
In Yucatan it is produced between ten thousand and fifteen thousand tons of honey per year; more thaneleven thousand Mayan-speaking beekeepers in rural areas depend on the economic flow from thisincome. However, due the absence of an organized incentive program for apiculture, there is no synergybetween the components of this system. This results in a weak system unable to face latent externalthreats that could cause the extinction of bees, jeopardizing other income-producing activities such asagriculture, cattle industry and forestry. In this article, presented at the 6th International SustainabilityCongress 2019, in México, is shown qualitative research on the emerging existence of ApiculturalProduct System in two regions of Yucatan. The main objective is to analyze the current situation ofbeekeeping in two municipalities of Yucatan, belonging to the western and northwestern region, thekey actors that are members of this system, analyzing their level of preparation and capacity to fightexternal threats to Yucatecan beekeeping. Preliminary results obtained through the documentaryreview shows a lack of policies aimed at strengthening agro-ecological over conventional crops andabsences of strategic alliances.