Evaluación de materiales flotantes biodegradables para cultivos hidropónicos de lechuga (Lactuca sativa)

• Autores: Tamayo Gutiérrez, Evelin Alexandra, Carrera Pozo, Bonye, Racines-Oliva, Mauricio Andrés
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: Revista UNMSM - Industrial Data
• Lenguaje: español; inglés
• OAI Identifier: oai:ojs.csi.unmsm:article/16169
• Enlace del recurso: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/idata/article/view/16169
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: floating grow mat materials; hydroponics; expanded polystyrene; palm fiber; material flotante; cultivo hidropónico; poliestireno expandido; fibra de palma

La presente investigación propone una alternativa de material biodegradable para uso en cultivos en medios hidropónicos de lechuga mediante el sistema de producción a raíz desnuda, con el objetivo de sustituir funcionalmente al poliestireno expandido, utilizado de manera habitual como material de soporte, a pesar de ser un elemento altamente contaminante. La propuesta tiene base en la elaboración de módulos individuales de material flotante a partir de desechos agroindustriales con un recubrimiento impermeabilizante de cera orgánica. Los materiales fueron elaborados en la ciudad de Quito, Ecuador, y las variables evaluadas fueron: dureza de superficies, resistencia a la compresión y a la flexión, y contaminación microbiológica del material durante el tiempo de cultivo del vegetal. Como resultado, se obtuvo que la propuesta con mayor adaptabilidad al cultivo fue la elaborada a partir de fibra de palma (Elaeis guineensis) aglutinada con arroz en proporción de 70%-30%, respectivamente, con adición de cera de carnauba como cobertura superficial.
This study proposes an alternative biodegradable material for use with lettuce crops utilizing the bare-root hydroponic system, with the aim of functionally replacing expanded polystyrene, commonly used as a supporting material despite being a highly contaminating substance. This proposal is based on the production of individual pieces of floating material made from agro-industrial waste with an organic wax waterproof coating. The materials were produced in Quito, Ecuador, and the variables analyzed were hardness, compressive strength, flexural strength and microbiological contamination of the material during the vegetable growing period. Results showed that the alternative substrate with the greatest adaptability to the crops was made from a carnauba wax-coated palm fiber (Elaeis guineensis) blended with rice, in a ratio of 70%-30%, respectively.