8 páginas.

El Perú y Bolivia, son dos países considerados como centro de origen con mayor diversidad genética del ají. El género Capsicum tuvo su origen en la zona andina y selvática de Perú y Bolivia, zona conocida como alto Perú; también incluye la cuenca del Lago Titicaca, que hoy pertenece a Bolivia. Desde donde se distribuyó al resto de América del Sur y Centro América, gracias a las corrientes de los ríos y las aves migratorias, que hicieron las labores de propagación natural. Con el descubrimiento de América y los viajes entre continentes, llegó a Europa y se expandió al resto del mundo (Jager et al., 2013). En el Perú, se siembran 19 variedades de ajíes nativos pertenecientes a las 5 especies de ajíes domesticados y cultivados en diferentes regiones del país, dependiendo de los agro-ecosistemas a los cuales estén adaptados, desde las zonas altas de la Cordillera de los...

La producción de verduras, los cultivos anuales y la producción vegetal en general en la zona de la amazonia está sujeta a la inclemencia del clima adverso, más si se siembra en zonas de suelo de restingas sin afección de inundaciones como es el campo experimental de la Facultad de Agronomía (Zungarococha). El intenso calor entre 25 – 30ºC en promedio, la alta puviosidad o lluvia hacen que la escasa fertilidad del suelo sea arrastrado a los fuentes de agua, contaminándolos con restos químicos, bioquímicos y biológicos cambiando la estructura de esta, que debería ser solo de H2O. El uso de cartón para coberturar el área foliar del cultivo es el ensayo para contrarrestar los problemas que se describieron y con ello alcanzar mejor cultivo y más rentabilidad económica, de tal forma sea atractivo a desarrollar esta práctica, en la actividad económica de pequeños y mediano...