La investigación tuvo como objetivo de determinar el comercio internacional y la competitividad de la cerveza de malta durante el periodo 2008-2016. El método utilizado para la investigación es no experimental en parte debido a que los datos son ex post facto, por tal razón, se ha recopilado información en donde se muestra el contexto nacional e internacional en el que se encuentra la cerveza de malta peruana, el cual se analizó organizando dos listas; la primera lista considerando, la variable comercio internacional fue medida usando los indicadores valor , volumen y precio tanto como para la exportación de los principales países como México, Países Bajos, Bélgica y la segunda lista de países importadores se eligió Estados Unidos, Reino Unido y Francia, de igual forma la variable competitividad se midió a través de los indicadores productividad y costo unitario de producc...

La afluencia de turistas extranjeros de diferentes lugares del mundo hacia la ciudad de Arequipa muestra una tendencia de crecimiento favorable la misma que tendrá una participación importante en la economía de la ciudad y de nuestro país por la capacidad de gasto que disponen. Ha dicho crecimiento debemos considerar que los turistas traen consigo costumbres y necesidades propias de sus culturas que deben ser satisfechas, dentro de ellas la investigación ha determinado el consumo de cerveza artesanal acompañada de pizzas las que desearían ser satisfechas en lugares especiales que les ofrezcan un lugar de su país. Es así que en el mundo se revela la existencia de los pubs o “public house” más de 180 000. Caracterizados por el estilo arquitectónico victoriano, ambientes que se caracterizan por tener grandes barras, calidez del fuego propia de un hogar, maderas oscuras, cuero...