El secuestro del dióxido de carbono y la producción de oxígeno realizados en los parques públicos del sector 1 del distrito de Santa Anita, tienen como finalidad generar información base que pueda contribuir a la mejora de la calidad del aire del distrito, realizando un buen manejo en las áreas verdes. Para ello, se utilizó el inventario de las especies forestales del distrito de Santa Anita del año 2019, el cual refleja las mediciones realizadas como la altura total, altura del fuste, diámetro a la altura del pecho y radio de la copa. El distrito de Santa Anita cuenta con 4 sectores de áreas verdes, de las cuales se ha elegido al sector 1 debido a la cantidad de parques públicos, al alto tránsito vehicular que circulan por la zona, y porque contiene a los parques y colegios principales del distrito. El dióxido de carbono y la producción de oxígeno fueron obtenidos mediant...

El presente trabajo de investigación titulado “ELABORACIÓN DE GALLETAS CON INCORPORACIÓN DE HARINA DE ARRACACHA (Arracacia xanthorrhiza Bancroft)”, tiene como objetivo desarrollar un producto a partir de una de las plantas andinas más antiguas y más cultivadas en la etapa pre inca, para fomentar y revalorizar el consumo de productos nativos y autóctonos en nuestro país. Para un adecuado estudio, el trabajo se dividió en cinco capítulos. El primer capítulo consiste en todo el proceso de investigación realizado para obtener el producto como; el Planteamiento Teórico, Marco Conceptual, recopilación de las Normas y Antecedentes Investigativos, entre otros. Así como el planteamiento de las variables investigativas de Proceso y Producto Final, ya que solo se cultiva una variedad de Materia Prima en nuestro país El Segundo y el Tercer Capítulo, está dedicado al Planteamient...