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tesis de grado
Publicado 2023
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Objetivo: Determinar el protocolo óptimo de finalización para resinas nanohíbridas expuestas al desafío pigmentante del vino tinto, considerando la aplicación de un gel hidrosoluble protector y el momento del pulido (inmediato o tardío a las 24 horas), mediante la evaluación de la estabilidad del color, rugosidad y brillo. Material y métodos: Se elaboraron 50 discos de resina nanohíbrida y se asignaron a 5 grupos (n=10) aleatoriamente: RP-PI (Control): Resina fotopolimerizada y pulida inmediatamente; RP-PI-EV: Resina fotopolimerizada, pulida inmediatamente y expuesta al desafío pigmentante; RP-P24-EV: Resina fotopolimerizada, pulida 24 horas después y expuesta al desafío pigmentante; RPGH-PI-EV: Resina fotopolimerizada con aplicación de gel hidrosoluble, pulida inmediatamente y expuesta al desafío pigmentante; y RPGH-P24-EV: Resina fotopolimerizada con aplicación de gel hi...
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tesis de grado
Publicado 2023
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Objetivo: Determinar si existen diferencias estadísticamente significativas en la estabilidad cromática de dos resinas compuestas nano particuladas expuestas a café, vino, bebida carbonatada oscura y saliva artificial evaluadas en distintos momentos. Materiales y métodos: Se realizó un estudio in vitro con la finalidad de determinar la estabilidad cromática de resinas compuestas Filtek Z350 XT (3M) Y Palfique LX5 (TOKUYAMA), en presentación de discos de 1 mm de ancho y 8 mm de diámetro confeccionados según protocolos de polimerización, los cuales dividieron aleatoriamente en cuatro grupos por marca de resina, teniendo un total de ocho subgrupos para posteriormente ser expuestos a cuatro sustancias pigmentantes (café, bebida carbonatada oscura , vino y saliva artificial). Se programó la recolección de datos utilizando un espectrofotómetro VITA Easy Shade V® a los 7, 14, 21 ...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La presente investigación tiene por objetivo determinar que los polifenoles totales y su capacidad antioxidante influyen en la calidad de los vinos tintos producidos en el distrito de Santa María – Huaura – 2016. Se realizó la investigación en base a una propuesta Experimental – correlacional, de corte transversal, para desarrollar dicha investigación se tomó en consideración 19 bodegas productoras de vinos tintos del Distrito de Santa María, se tomó muestras aleatorias de vinos en una proporción de 3 muestras de cada bodega. Y se evaluó en el Laboratorio de bebidas funcionales a base de frutas y hortalizas de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, a la totalidad de las muestras que se analizaron en este estudio se determinó polifenoles totales, antocianinas y su capacidad antioxidante y se desarrolló del mes de junio al mes de diciembre del 2017. La...
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tesis de maestría
Publicado 2017
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El método para evaluar y cuantificar la contaminación presente en las aguas residuales procedentes de la producción de vinos y piscos, se determinó basándose en una serie de fórmulas que permiten relacionar parámetros físico-químicos y biológicos; se aplicó el protocolo de determinación del índice de contaminación de agua (ICO) que son los índice de Colombia propuesta por Ramírez (1997), donde se tomó en cuenta 5 criterios de valoración se emplearon los parámetros dureza, conductividad y alcalinidad para determinar el índice de contaminación por mineralización – ICOMI; la demanda biológica de oxígeno, coliformes totales y porcentaje de saturación de oxígeno para el índice de contaminación por materia orgánica – ICOMO; se determinó el índice de contaminación por sólidos suspendidosICOSUS, el índice de contaminación por trófia- ICOTRO en el que se ut...
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tesis de grado
Publicado 2024
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La presente investigación tuvo como objetivo mejorar la productividad del proceso de elastizado y disminuir el tiempo de ciclo (TC) de la confección de brasieres. Se desarrolló un modelo de 3 etapas, en la primera, se realizó un diagnóstico del proceso productivo, empleando VSM, Ishikawa y Pareto, en donde se detectó 3 principales causantes de que la productividad baje de 85% a 57,14%, estas son: el desorden del espacio de trabajo, la inexistencia de un protocolo de limpieza y falta de clasificación de los materiales de apoyo. La medición de la evolución de estas será medida con indicadores de clasificación con las 5S´s. En la segunda etapa, se diseñó e implementó la metodología 5S con el uso de las herramientas Lean y de la calidad, resultando así una mejor organización, orden, limpieza y estandarización. Además, cada fase de las 5S vino fue controlado con los indica...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Actualmente las MYPEs Vitivinícolas carecen de conocimiento de comercialización directa con los distribuidores, optando en conocer e implementar los procesos para mejorar el producto al comercializar en el mercado. El trabajo de investigación tuvo como enunciado del problema: por lo tanto, se declara el problema a modo del enunciado: ¿Cuál Es Propuesta de mejora de la Comercialización para la Gestión De Calidad En Las Micro Y Pequeñas Empresas Del Rubro Vitivinícola, Lunahuaná - Cañete 2020? La metodología utilizada fue: tipo cuantitativo, nivel descriptivo, diseño de investigación transversal-no experimental; para el recojo de información se determinó como muestra y población de 10 MYPEs, con el instrumento del cuestionario de 19 preguntas cerradas, a través una técnica de encuesta. Como resultado se observa que el 100% de las vitivinícolas buscan tener un producto d...
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tesis de maestría
Publicado 2017
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Objetivo general: Comparar la variabilidad hemodinámica entre la anestesia con bupivacaína hiperbárica versus bupivacaína isobárica en pacientes intervenidas por cesárea en el Hospital Nacional PNP Luis Nicasio Sáenz 2017. Con la evolución de los procedimientos médicos a nivel mundial, vino también un incremento del uso de fármacos con efecto anestésico-analgésico, los cuales demostraron que si son utilizados adecuadamente poseen la capacidad de reducir la morbimortalidad materno-perinatal; aunque se debe tener en cuenta que su uso indiscriminado representa riesgos mortales. El mantenimiento de la perfusión tisular adecuada durante la anestesia, es obligatoria y aunque no se puede evaluar fácilmente, la presión arterial y la frecuencia cardíaca son guías útiles para la anestesia. El control de la presión sanguínea perioperatoria es un factor clave para los anestesist...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente proyecto describe el diseño, implementación y configuración de un algoritmo difuso para detectar el posible estado de ebriedad en conductores de vehículos, y así evitar que manejen en este estado. Para ello, se utilizaron sensores comerciales encontrados en el mercado local, como el sensor de alcohol MQ-3 y un flujómetro; así como también se utilizó un microcomputador Raspberry Pi 3, una pantalla HDMI, un módulo RFID, un conmutador de arranque y un relé automotriz, aplicando para esto una estrategia de recopilación y análisis de data haciendo uso de un algoritmo difuso con el cual se pudo entrenar para dar respuestas correctas según sus datos correspondientes a la hora de inferir; de igual forma, se logró la interacción entre el proyecto y el usuario mediante una pantalla HMI, utilizando los protocolos de comunicación mediante Wifi se logró sincronizar el Ra...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El edentado parcial o total es el resultado de la senectud del hombre, o por la pérdida prematura de las piezas dentarias ya sea por caries, enfermedad periodontal y otros. Muchos de los edentados son considerados como discapacitados físicos, de acuerdo a la OMS, por lo tanto, la rehabilitación con postizos removibles es una alternativa muy usada para restablecer la actividad masticatoria de la boca. (1) El presente estudio muestra una individuo mujer de 59 años de vida con antecedentes patológico padece de hipertensión arterial medicada con losartan, procedencia de Tarma quien refiere que desea cambiar su prótesis porque esta vieja y rota así mismo menciona que cuando era joven perdió varias piezas dentarias y es por ello que usa prótesis, pero ya está desgastado y roto a la actualidad vino a la consulta para cambiar esa prótesis antigua y en mal estado, en la evaluación in...
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tesis de grado
Publicado 2023
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El manejo del dolor en la anatomía radicular puede llevar a protocolos de manejo especial en las condicionan el éxito del plazo del procedimiento, en que la morfología de la raíz del diente y su conducto, varia en por ello que las técnicas utilizadas en cuanto al aclaramiento y tinción dental nos lleva a través de las radiografías, en cuanto a variaciones de anatomía del sistema de conducto existiendo ocho configuraciones del espacio de conducto hecho por vertucci. (1) Es por ello que el caso clínico muestra a un paciente de 22 años de edad en la que se realizara endodoncia en las diversas piezas dentarias con enfermedad actual paciente refiere que hace 3 meses fue al odontólogo con un pequeño dolor en su diente ,el odontólogo le dio medicación para que bajara el dolor pero no el dolor persistía pero lo dejo así un buen tiempo, después de 1 mes el paciente vino a la con...
