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tesis de maestría
La presente investigación muestra la realización de un modelo y simulación de una paila aleteada, el cual será confrontado con datos analíticos y experimentales. Como resultados experimentales se utilizarán los obtenidos en mediciones efectuadas en la primera paila evaporadora tipo aleteada de la hornilla panelera ubicada en la localidad de Santa Rosa de Chonta (Montero, Ayabaca), y como resultados analíticos los obtenidos para su diseño y dimensionamiento. La primera parte de esta investigación, muestra un resumen sobre el proceso productivo de panela, en el que se detallan sus principales pasos, también se citan algunas buenas prácticas a tener en cuenta en esta industria. Adicionalmente, se mencionan los componentes de una hornilla panelera y por último los impactos ambientales, económicos y sociales. En esta tesis, se muestran los modelos matemáticos utilizados y se hac...
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tesis de grado
Publicado 2000
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Estudia la estabilidad térmica de una aleación Fe-Cu obtenida por mecano-síntesis que consiste en una primera etapa en donde se estudio la preparación de la aleación Fe0,50Cu0,50 empleando la técnica conocida como mecano-síntesis, y una segunda etapa en donde se estudia la estabilidad térmica de este sistema. Con la finalidad de comparar las propiedades de la aleación obtenida por mecano-síntesis (MS) se preparó este mismo sistema en forma de películas delgadas, obtenidas por la técnica de congelamiento de vapor (VQ). Emplea ambas técnicas para extender los límites de solubilidad del sistema a través de soluciones sólidas cristalinas desordenadas metastables o amorfas. Comprende la correlación de una serie de análisis basados en técnicas como difracción de rayos X (XRD), espectroscopia por dispersión de energía (EDS), microscopía electrónica de barrido (SEM), esp...
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tesis de maestría
Publicado 2015
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Producción Agrícola
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tesis de grado
Publicado 2022
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Calcula de la cantidad de calor para un sistema de climatización para las oficinas Algeciras II, San Isidro - Lima, Se requiere calcular el calor sensible, calor latente y por ende la cantidad de calor producida por los diferentes componentes: paredes, techos, vidrios, luminarias, personas, equipos, etc. Para los cálculos se hará uso de tablas de fuentes reales para poder obtener la carga térmica total la cual debe ser retirada del ambiente para poder generar un confort térmico por parte de las personas que trabajan en estas oficinas.
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tesis de maestría
Publicado 2016
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El objetivo del presente trabajo es determinar los beneficios de la instalación de equipamiento para el aprovechamiento de la energía solar para abastecer a una vivienda con energía térmica y eléctrica solar a fin de reducir los costos de energía y demostrar que es factible la generación de electricidad en pequeña escala y conectar a la red de distribución eléctrica en baja tensión y entregar los excedentes de generación propia a la red de distribución eléctrica y percibir una retribución por este concepto. Al aplicarse los conceptos de la propuesta en forma masiva y al volumen que se pueda lograr, estaríamos en condiciones que la empresa distribuidora pueda pretender el acceso a los bonos de carbono al reducir la compra de energía del SEIN que tiene un alto componente de energía producida por la combustión de hidrocarburos y otros combustibles. La investigación se in...
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tesis doctoral
Publicado 2022
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Se planteó el presente trabajo de investigación “Propuesta de elaboración de ladrillos ecológicos, suelo-cemento, para mitigar la contaminación atmosférica , producida por ladrilleras en la región Lambayeque”, para contribuir en la solución del problema de contaminación del aire debido a los ladrillos artesanales (cocidos) porque éstos emanan una serie de gases tóxicos contaminando así la atmósfera, entonces estos ladrillos cocidos deben ser reemplazados por el ladrillo suelo-cemento, siendo estos últimos los que menos gases tóxicos emanan. Con el objetivo general de “Mitigar la contaminación atmosférica y conservar los factores ambientales del entorno”; y objetivos específicos: caracterizar físicamente el ladrillo suelo-cemento (ladrillo ecológico o ecoladrillo), en lo referente a su densidad, resistencia a la compresión, calor específico y coeficiente de c...
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tesis doctoral
Publicado 2013
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Inmoviliza por adsorción interfacial la lipasa producida por Marinobacter sp en el soporte hidrofóbico octadecilo-sepabead. Para ello, se empleó la lipasa extracelular producida por Marinobacter sp en medio agua de sales conteniendo extracto de levadura al 0,5%, NaCl al 5%, aceite de olivo al 1 %, triton x-100 al 0,1 % a 37 ° C. Para optimizar la actividad de la enzima y entender la significancia de la interacción de los factores que afectan la actividad de la lipasa tanto libre como inmovilizada se utilizó la metodología de superficie respuesta. La lipasa de Marinobacter sp expreso máxima actividad específica de hidrólisis del para-nitrofenil palmitato (p-NPP) en buffer fosfato pH 7,0 a 37 °C y 30 min en ausencia de NaCl y CaCl2. El diseño experimental Box-Behnken a 3 factores y 3 niveles se empleó para evaluar el efecto de los parámetros de inmovilización tales como pH a...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El trabajo de investigación que se ha desarrollado, está enfocado al diseño y optimización de un Sistema de Inyección para Motores Diesel parte de un Grupo Electrógeno, en donde la formación de una mezcla de Aire-Combustible a la cual se le inyectará Agua Desmineraliza por medio de la inyección directa, de manera que se logre una combustión eficiente a la vez que se minimicen las emisiones contaminantes. Este sistema es muy interesante e innovador ya que es aplicable a los motores Diesel, con el sistema de inyección del tipo directa, que se encuentran actualmente en explotación para sistemas de inyección de combustible, prácticamente funciona en forma paralela al Sistema de inyección directa de combustible. Este sistema permite inyectar agua desmineralizada dentro de la cámara de combustión justo instantes antes que se produzca la máxima compresión y produzca la implos...
9
tesis de grado
Publicado 2023
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Después de una falla a tierra en el sistema de excitación del generador síncrono de 211MVA de la unidad N°1 en julio del 2020, se propone optimizar el plan de mantenimiento de los sistemas de excitación de los generadores de la central térmica Fenix. En primera instancia, el alcance de este plan no incluye actividades de mantenimiento para el modo de falla ocurrido. Para abordar esta situación, se utiliza la metodología "Optimización de mantenimiento planeado" (PMO) para realizar una revisión completa del plan de mantenimiento tradicional. Se analiza el plan de mantenimiento tradicional y los modos de falla más importantes, incluyendo el modo de falla ocurrido en julio del 2020. Se agregan actividades de mantenimiento para los modos de falla que no estaban considerados, y se crea un instructivo de mantenimiento detallado. Además, se calcula los perjuicios económico...
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tesis de grado
Publicado 2018
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Cuando un pavimento de concreto asfaltico es sometido a cargas repetidas producidas por vehículos, este empieza a presentar fisuras por fatiga, lo cual producirá la falla de la estructura, mayores gastos de mantenimiento e inadecuadas condiciones de tránsito. Por lo cual, se busca contribuir a la línea de investigación de reparación de fisuras mediante inducción térmica, la cual luce como una alternativa de mantenimiento muy prometedora, pues el bajo costo que se adiciona a un pavimento de concreto asfaltico tradicional (fibras de acero) se ve justificada por los grandes ahorros en mantenimiento y el cuidado al medio ambiente. Investigaciones existentes han demostrado que la inducción térmica por cortos periodos fomenta la autoreparación de fisuras en el concreto asfaltico. Asimismo se sabe que las fibras de acero mejoran la conductividad térmica y las propiedades mecánicas ...
11
tesis de grado
Publicado 2019
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En el presente trabajo, se ha realizado la “simulación y análisis de la eficiencia térmica del ciclo de Rankine usando el software Aspen HYSYS V8.0”. El paquete de fluido seleccionado o “Fluid Package” fue el de Soave/Redlich/Kwong (SRK), pues este modelo termodinámico es ideal para el cálculo de la densidad de fluidos a altas presiones y bajas temperaturas. Para esto se ha planteado los siguientes casos de estudio. Caso 1: Ciclo de Rankine simple, en este ciclo la línea de salida de la caldera es vapor saturado a 120 bar, siendo la presión de trabajo en el condensador de 0.08 bar. El flujo másico del vapor es 2 kg/s. Se desea determinar el flujo de calor transferido al ciclo, la potencia suministrada por la bomba al fluido de trabajo, la potencia producida en la turbina y la eficiencia del ciclo. Caso 2: Ciclo de Rankine con sobrecalentamiento, en este ciclo la línea de...
12
tesis de grado
Publicado 2021
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Las α-amilasas están entre las glicosil hidrolasas más empleadas en procesos biotecnológicos tales como en la industria de biocombustibles, textil, de papel, celulosa, y detergentes. Debido al incremento de estas aplicaciones, investigaciones vienen siendo realizadas en la búsqueda de nuevas α-amilasas con propiedades termoestables, tolerantes a la temperatura, pH e iones metálicos, con el fin de mejorar los procesos industriales y abaratar costos de producción. El presente trabajo tiene como propósito estudiar las características enzimáticas de la α-amilasa de una nueva cepa A1_50L2 aislada del rumen bovino, con el fin de encontrar una potencial aplicación industrial. La cepa A1_50L2 fue reactivada en medio líquido reductor, y caracterizada morfológicamente como bacilos Gram positivos. La cepa A1_50L2 fue identificada mediante el análisis de la secuencia ARNr 16S como la...
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tesis de grado
Publicado 2020
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En la actualidad peruana, el mercado referente a las cocinas domesticas presenta una ineficiencia debido a que las que se ofrecen son de baja eficiencia térmica. Esta se encuentra alrededor de 40%. Existen diversos factores que afectan directamente a la baja eficiencia que presentan, tales como la combustión inadecuada debido a un mal diseño. El presente trabajo de investigación tiene por objetivo analizar investigaciones desarrolladas acerca de cómo los parámetros geométricos de un quemador influyen de manera directa en la eficiencia térmica y emisión de gases. Se analizaron ocho investigaciones, cuatro referidos a la eficiencia térmica y cuatro referidos a la emisión de gases, analizando cuales son los que concuerdan entre los distintos autores y de esta manera hallar cuales son los más influyentes en el incremento significativo y los que reducen la emisión de gases. Del a...
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tesis de grado
Publicado 2020
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En la actualidad peruana, el mercado referente a las cocinas domesticas presenta una ineficiencia debido a que las que se ofrecen son de baja eficiencia térmica. Esta se encuentra alrededor de 40%. Existen diversos factores que afectan directamente a la baja eficiencia que presentan, tales como la combustión inadecuada debido a un mal diseño. El presente trabajo de investigación tiene por objetivo analizar investigaciones desarrolladas acerca de cómo los parámetros geométricos de un quemador influyen de manera directa en la eficiencia térmica y emisión de gases. Se analizaron ocho investigaciones, cuatro referidos a la eficiencia térmica y cuatro referidos a la emisión de gases, analizando cuales son los que concuerdan entre los distintos autores y de esta manera hallar cuales son los más influyentes en el incremento significativo y los que reducen la emisión de gases. Del a...
15
tesis de grado
Publicado 2024
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La harina es primordial para la elaboración de una amplia variedad de productos en la industria alimentaria. El objetivo del estudio fue la evaluación el comportamiento térmico, las propiedades tecnofuncionales, los compuestos bioactivos y el análisis proximal de harinas obtenidas de Kiwicha (Amarantus caudatus) de tres variedades. Para la evaluación del comportamiento térmico se utilizó un Analizador Calorimétrico Diferencial de Barrido (DSC) y un Termogravimétrico (TGA), identificándose mediante termogramas, picos endotérmicos de gelatinización y variaciones en la entalpia, transiciones vítreas superiores a 100 ºC, y calores específicos adecuados. La degradación térmica, analizada por DTGA, mostró tres caídas endotérmicas. Las propiedades tecnofuncionales, evaluadas gravimétricamente, indicaron que el poder de hinchamiento, solubilidad en agua y la capacidad de abs...
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tesis de grado
Publicado 2024
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La harina es primordial para la elaboración de una amplia variedad de productos en la industria alimentaria. El objetivo del estudio fue la evaluación el comportamiento térmico, las propiedades tecnofuncionales, los compuestos bioactivos y el análisis proximal de harinas obtenidas de Kiwicha (Amarantus caudatus) de tres variedades. Para la evaluación del comportamiento térmico se utilizó un Analizador Calorimétrico Diferencial de Barrido (DSC) y un Termogravimétrico (TGA), identificándose mediante termogramas, picos endotérmicos de gelatinización y variaciones en la entalpia, transiciones vítreas superiores a 100 ºC, y calores específicos adecuados. La degradación térmica, analizada por DTGA, mostró tres caídas endotérmicas. Las propiedades tecnofuncionales, evaluadas gravimétricamente, indicaron que el poder de hinchamiento, solubilidad en agua y la capacidad de abs...
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tesis de grado
Publicado 2022
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La presente tesis tiene como finalidad determinar la producción energética que se obtiene de la instalación de una central de biogás a partir de la codigestión de purín porcino y residuos de la industria conservera de pescado en el distrito de Huacho, provincia de Huaura, departamento de Lima, asimismo, encontrar las mejores condiciones de operación de la central para obtener el mayor volumen y porcentaje de metano en el biogás producido. El tipo de investigación utilizado en la presente tesis fue descriptivo, los datos sobre la biomasa disponible para la codigestión en la planta fueron extraídos del último Censo Nacional Agropecuario 2012 realizado por INEI (purín porcino), específicamente de 2 granjas, las cuales son las de mayor tamaño en el distrito de Huacho y del Anuario Estadístico Pesquero y Acuícola 2019 (residuos de la industria pesquera). De los resultados se ...
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artículo
Publicado 2011
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In the present theoretical analysis, is described the occurrence of thermal shock wave that is produced by the located heat delivery. The general analysis is made considering that the physical properties of the flow changes when crossing this wave. Thus also, for practical cases; its observed that these properties vary slightly in an ample range of temperature, so also is analyzed the formation of this wave without variation of the physical properties of the flow; showing that in the flow only cannot appear dynamic shock waves, but also thermal shock waves.
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tesis de maestría
Desarrolla la producción por mecano-síntesis de aleaciones del sistema Fe-Co-Cu y de aglomerados de Fe-Co en una matriz Cu en fases metaestables. Para dicho efecto se usaron tres procedimientos diferentes. El primero de ellos partió de la mezcla simple de los polvos metálicos de Fe, Co y Cu y los otros dos usaron dos pre-aleaciones de FeCo, preparadas en dos formas diferentes, las cuales posteriormente se hicieron reaccionar con Cu por mecano-síntesis. En la primera etapa se estudió la formación de la aleación Fe0,2Co0.8 a partir de la aplicación de la mecano-síntesis a una mezcla simple de polvos metálicos de Fe y Co de alta pureza. Los análisis por difracción de rayos X, espectroscopia Mössbauer y análisis térmico diferencial mostraron la formación de una aleación no homogénea, coexistiendo estructuralmente las fases bcc y fcc, acompañada de fases espúreas, posible...
