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Publicado 2021
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Hoy en día el comercio no solo abarca el negocio local, sino también nuevas oportunidades en el exterior. Estamos hablando de la compraventa internacional. A pesar de tener el mismo fin, consumo y/o uso al usuario final, el proceso no es el mismo; ya que para que un producto pueda salir del país tiene que pasar por ciertos trámites dependiendo de la naturaleza. A esto se le conoce como proceso de exportación. Cuando hablamos de venta al exterior solemos pensar solo en bienes, pero también existe el suministro de servicios. Por lo que, el presente trabajo procura dar a conocer sobre el proceso de exportación tanto de bienes como de servicios; que, a pesar de ser ambas transacciones comerciales, sus modalidades son totalmente diferentes. El presente trabajo está dividido en tres sectores de la siguiente manera: Exportación de bienes, nos proporciona detalle sobre su importancia en...
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tesis de grado
El Perú, por la exportación de pota se le denomina por ser uno de los principales para exportación no tradicional de pota. Según la Comisión de Promoción para la Exportación y el Turismo (Prómpex) En los últimos 10 años, se han generado cambios de gran consideración, muy importantes al rubro del comercio de pulpos y calamares, dado a la intensificación en cuanto a la explotación de este, de este modo participar en el mejoramiento equipos especiales para esta pesca, elaboración de métodos de detección, embarcaciones especializadas y cosecha. Dada a la notable importancia que en la actualidad se le brinda al congelado de cefalópodos obtenemos que este proceso representa más de la mitad del total comercializado. La pota vulgarmente conocida como calamar encontrándolo en mayor proporción en países como Costa Rica, México, norte de Chile y Perú. Es por ello que podemos ...
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tesis de grado
Perú posee la mayor población de los Andes, desde Venezuela hasta Chile, siendo un productor de recursos naturales muy importante en varias partes del mundo. Y no solo crece en estos continentes remotos, también en los países Egipto, Kenia y Sudáfrica. En Oceanía y en otros países asiáticos también crece su producción. En los Estados Unidos se prefieren los alimentos naturales o ambientales, que puedan ser consumidos a un precio variado y negociable, para tener una mayor cantidad de alimentos consumidos por clase de presentaciones, convirtiendo al aguaymanto en un gran potencial. Recientemente se exportó mermelada de trigo de Perú a Estados Unidos para el desayuno, especialmente para los almuerzos escolares de los niños. Y la razón es que este producto es rico en vitamina A, B y C, a la vez nutritivo hierro, fósforo, fibra y carbohidratos. Estos alimentos mantienen la salu...
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tesis de grado
Publicado 2017
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La presente investigación se realizó con el objetivo y finalidad de demostrar la influencia existente entre la Planeación en la gestión de importaciones en la empresa Group Latin Peru SAC. El problema general refiere a la interrogante:¿Cómo influye la Planeación en la Gestión de importaciones de la empresa Group Latin Peru SAC. San Juan de Miraflores. Lima. Perú. 2017?, cuya hipótesis general es: La planeación si influye en la Gestión de importaciones de la empresa Group Latin Peru SAC. San Juan de Miraflores. Lima. Perú. 2017. Las variables de estudio: Variable Independiente “La Planeación” y la Variable Dependiente “Gestión de importaciones”. Se utilizó el diseño No Experimental de corte Transversal, de tipo Explicativo y enfoque Cuantitativo. Como técnica de recolección de datos se utilizó la encuesta, cuyo instrumento cuestionario fue aplicado a la poblaci...
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tesis de grado
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y Planificación. Departamento Académico de Gestión Empresarial
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tesis de grado
Esta monografía tiene como objetivo demostrar la importancia del procesamiento del aguacate para la exportación, dada la importancia de este cultivo en la comercialización mundial y la seguridad alimentaria. Esta es una breve guía para administrar el proceso general de exportación de aguacate. Describir cuándo ingresan los aguacates a la planta procesadora, desde la recepción, pesaje, lavado, cepillado, secado, preselección, calibración, elección secundaria y empaque, carga, empaque, etiquetado y procesamiento en frío antes de la exportación. También se presenta un método para determinar el porcentaje de peso seco de un aguacate y, finalmente, se describen las diferentes manifestaciones de los aguacates y los requisitos según el uso al que se destine. Se presentan descripciones del procesamiento de aguacates para la exportación de diferentes empresas AGRICOLA CHAPI S.A.C....
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tesis de grado
El Perú es un país con un gran potencial agroindustrial que ha mostrado un constante crecimiento durante los últimos años, ya que posee una amplia variedad de productos agrícolas que pueden ser explotados sostenidamente. El presente trabajo monográfico se basa en describir todas las operaciones necesarias para el proceso de empaque de arándanos frescos para exportación. Existe un gran aumento en la demanda de arándanos frescos en el mercado exterior, debido a que no solo es una fruta con un agradable sabor si no también aporta importantes beneficios nutritivos. Es un alimento rico en antioxidantes que ayuda a prevenir enfermedades oncológicas. Además, presenta un gran contenido de agua, un bajo aporte calórico y su contenido de vitaminas A, B y C fortalece el sistema inmune y combate las infecciones. El proceso de empaque de arándanos en estado fresco inicia con la recepci...
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tesis de grado
El Camú Camú (Myciaria dubia HBK McVaugh) es una de las especies más importantes de la amazonia peruana. Este cultivo presenta características peculiares y radica en el alto contenido de vitaminas y varios compuestos nutricionales, principalmente aminoácidos esenciales y minerales. Sin embargo, esta fruta es altamente perecible, porque la vida útil en el ambiente no supera los 10 días después de su cosecha. Su consumo in natura es una restricción y se debe a su extrema acidez y pH bajo que oscila entre 26 a 28. En la actualidad esta fruta representa una para la elaboración de diversos productos como mermelada, néctar, yogurt, helado, entre otros. Pero es utilizado en pequeña escala de la industria alimentaria.
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tesis de grado
Publicado 2023
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El objetivo de esta investigación es comprender cómo la transformación digital y los procesos logísticos de exportación de una empresa agroindustrial ubicada en Chancay están relacionados. Este estudio utiliza un método no experimental transversal que utiliza un diseño de tipo correlacional. Para recopilar información, se utilizó un cuestionario de preguntas a 71 empleados de la empresa, quienes fueron encuestados utilizando la herramienta digital formulario de Google. Es importante destacar que los datos recopilados se sometieron al estadígrafo SPSS V26 mediante escalas de confiabilidad. La investigación demostró que, basándose en el coeficiente Rho de Spearman, que tuvo un resultado de 0,748, existe una correlación positiva a nivel medio entre las variables examinadas. En resumen, los resultados muestran que los procesos logísticos de exportación de una empresa tienden...
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tesis de grado
El contenido principal de este trabajo es el análisis del proceso de desarrollo de producto para prendas de vestir para exportación. La importancia de este estudio se debe, a que la diversidad del flujo de información requerida abarca las diferentes áreas y fases del proceso productivo de una empresa textil y por tanto su impacto en todo el proceso es muy importante. La definición de los procesos principales en el Área de Desarrollo de Producto y la identificación de los puntos críticos dentro de sus actividades, han servido para proponer mejoras para la administración de la información y documentación necesaria, para cumplir con los requisitos que la prenda de vestir exige para su confección. Este estudio ha teniendo como modelo al Área de Confecciones de una empresa textil local y su organización, y en la cual se basó el diagnóstico operacional del proceso. La importanc...
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tesis de grado
El contenido principal de este trabajo es el análisis del proceso de desarrollo de producto para prendas de vestir para exportación. La importancia de este estudio se debe, a que la diversidad del flujo de información requerida abarca las diferentes áreas y fases del proceso productivo de una empresa textil y por tanto su impacto en todo el proceso es muy importante. La definición de los procesos principales en el Área de Desarrollo de Producto y la identificación de los puntos críticos dentro de sus actividades, han servido para proponer mejoras para la administración de la información y documentación necesaria, para cumplir con los requisitos que la prenda de vestir exige para su confección. Este estudio ha teniendo como modelo al Área de Confecciones de una empresa textil local y su organización, y en la cual se basó el diagnóstico operacional del proceso. La importanc...
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tesis de grado
La empresa en estudio se dedica al proceso, encajado y exportación de frutas, específicamente mangos. El propósito de este proyecto de investigación es analizar, diseñar e implementar una propuesta de mejora al problema que presenta esta empresa en sus procesos de su línea de producción para el mercado estadounidense. La cual es el alto porcentaje de mango descartado. Para esto, primero se realizará un estudio de los procesos de la línea de producción, la identificación y descripción de las causas raíces del problema. Luego, en base al marco teórico realizado, analizar las diferentes metodologías y decidir cuál será la más conveniente a implementar. Definida la Metodología de la Mejora Continua – PEVA como solución al problema en estudio, se procederá con el diseño y descripción de cada actividad de mejora, utilizando herramientas de la Metodología Lean Manufact...
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tesis de grado
Publicado 2022
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias Forestales. Departamento Académico de Industrias Forestales
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tesis doctoral
Publicado 2024
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El presente estudio se orientó a apoyar el logro del ODS 8 de las Naciones Unidas y tuvo como objetivo general, determinar la relación que existe entre la gestión logística internacional y los procesos de exportación para una empresa agrícola en la ciudad de Trujillo. Según su finalidad la investigación ha sido aplicada con enfoque cuantitativo y diseño no experimental, descriptivo y correlacional. Se tomó una muestra de 40 participantes entre funcionarios y operarios vinculados con las actividades logísticas y de exportación de la empresa, a quienes se les hizo llegar dos cuestionarios, uno por cada variable. Se realizó la prueba de Shapiro Wilk para corroborar si los datos poseen normalidad. Los resultados demostraron que la significancia, a nivel de dimensiones y variables, fue mayor a 0.05, deduciendo de ello que hay una distribución normal entre los datos, por lo que e...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias Forestales. Departamento Académico de Industrias Forestales
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tesis de grado
Publicado 2018
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El presente estudio de Investigación aborda el tema sobre Mejora de proceso de Almacenaje para reducir los tiempos de preparación de pinturas para exportación de una empresa; se enfoca en el área de proceso de almacenaje por las consideraciones que pretendemos cambiar desde la perspectiva del incremento económico sobre el factor de disminución de tiempos innecesarios e improductivo para la empresa en mención, con el fin de obtener más ganancias, crecimiento porcentual sobre el ahorro de tiempo, traducido en valor y recursos generando rentabilidad para la empresa en el comercio de exportación; Tal es así, que se enfoca en ésta área por ser la más importante en la línea de producción de trabajo de la empresa, púes requiere de muchas actividades y por consiguiente se consume mucho tiempo en la labor del proceso, en ese sentido la propuesta es la de reducir los tiempos que se...
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tesis de grado
Publicado 2023
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El presente informe de suficiencia profesional se realizó con la finalidad de compartir la experiencia laboral obtenida en el control del proceso de empaque de frutas frescas para exportación; mango (Mangifera indica var. Kent), uva de mesa (Vitis vinifera var. Reg Globe) y palta (Persea americana var. Hass) en la empresa CAMPOSOL S.A.C., sede Piura. Se describe los procesos de empaque de cada una de las frutas mencionadas, enfatizando en la identificación de problemas y alternativas de solución fundamentadas con los conocimientos teórico-práctico adquiridos en la etapa de formación de pregrado. Asimismo, se brinda información sobre los parámetros clave dentro de cada proceso, actividad operativa, punto de control y puntos de control críticos, indicando las acciones correctivas y/o preventivas adoptadas ante incidencias que amenazan la calidad e inocuidad del producto final. En...
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tesis de grado
Publicado 2023
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Actualmente, la globalización ha generado que las empresas se enfrenten a diversos escenarios, en los cuales es mejor estar preparados para hacer frente a este entorno complejo. Por lo tanto, es necesario que las empresas se diferencien unas de otras o por lo menos que tengan las herramientas necesarias para enfrentarse al mercado. El objetivo de este Trabajo de Suficiencia Profesional es brindar propuestas de solución para mejorar el proceso operativo y logístico de exportación de café de una cooperativa. Para esto se han analizado las operaciones de la organización y se ha identificado que presenta problemas en las actividades ligadas a la parte comercial y de exportación, lo cual es importante para que se puedan seguir posicionándose en el mercado internacional. Las alternativas de propuesta de mejora buscan generar una ventaja competitiva y que de esta manera la organización...
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Publicado 2019
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Durante los últimos quince años en el Perú el termino Outsourcing o tercerización se ha hecho cada día más frecuente y en la actualidad un porcentaje considerable de empresas tercerizan por lo menos uno de sus procesos con la finalidad de agilizar procesos y garantizar que sus ejecutivos se dedican a la acción primordial de la compañía, este crecimiento en el sector de servicios de tercerización ha favorecido que en el país se creen diversas empresas con alternativas de servicios hacia el sector industrial a fin de permitirle al pequeño y mediano empresario minimizar gastos, agilizar procesos y dedicarse a la actividad principal de la empresa. Debido al crecimiento económico y a la firma de acuerdos comerciales entre Perú y diversos países, tanto las importaciones como las exportaciones se han visto favorecidas presentando un crecimiento sostenido durante los últimos año...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras
