Durante los últimos quince años en el Perú el termino Outsourcing o tercerización se ha hecho cada día más frecuente y en la actualidad un porcentaje considerable de empresas tercerizan por lo menos uno de sus procesos con la finalidad de agilizar procesos y garantizar que sus ejecutivos se dedican a la acción primordial de la compañía, este crecimiento en el sector de servicios de tercerización ha favorecido que en el país se creen diversas empresas con alternativas de servicios hacia el sector industrial a fin de permitirle al pequeño y mediano empresario minimizar gastos, agilizar procesos y dedicarse a la actividad principal de la empresa. Debido al crecimiento económico y a la firma de acuerdos comerciales entre Perú y diversos países, tanto las importaciones como las exportaciones se han visto favorecidas presentando un crecimiento sostenido durante los últimos año...

Este trabajo de corte investigativo planteó explicar la influencia del COVID-19 (acrónimo del inglés CoronaVIrus Disease ‘enfermedad del coronavirus’) en el desempeño de las exportaciones peruanas de jengibre fresco al mercado de los Estados Unidos (EE. UU.) durante el período 2020. El tipo de investigación se corresponde con el enfoque cuantitativo, diseño no experimental, de tipo correlacional-descriptivo y de nivel explicativo. La técnica de recolección de datos fue el análisis documental y el método para procesar y analizar los resultados fue la prueba T- Student. Los resultados muestran que existe una correlación altamente positiva y un nivel de significancia adecuado que es reforzado por el p-valor: 0.001 < α=0.05; permitiendo rechazar la hipótesis nula y, por consiguiente, aceptar la del investigador, la cual expresa que el COVID-19 influyó de manera significati...