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1
tesis de maestría
Publicado 2021
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El presente estudio tiene como objetivo realizar un análisis a la empresa AGRÍCOLA Alsur Cusco S.A.C., empresa dedicada al cultivo, transformación y exportación de alcachofas congelados y en conserva. Como problema principal se identificó la disminución de las ventas, la cual se debe a la dependencia de la empresa con el mercado internacional, problema que se acrecentó por el aislamiento social por el COVID-19. En ese sentido, se ha propuesto la introducción de los productos de la empresa Agrícola Alsur Cusco S.A.C. en el mercado peruano, la realización de esta alternativa está compuesta por cinco etapas, los cuales son: estudio de mercado, definición de objetivos generales, identificación de canales de distribución, propuesta de un plan de marketing, evaluación económica y financiera. Por otro lado, se ha realizado un análisis externo e interno de sus procesos logístic...
2
tesis de maestría
Publicado 2021
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El presente estudio tiene como objetivo realizar un análisis a la empresa AGRÍCOLA Alsur Cusco S.A.C., empresa dedicada al cultivo, transformación y exportación de alcachofas congelados y en conserva. Como problema principal se identificó la disminución de las ventas, la cual se debe a la dependencia de la empresa con el mercado internacional, problema que se acrecentó por el aislamiento social por el COVID-19. En ese sentido, se ha propuesto la introducción de los productos de la empresa Agrícola Alsur Cusco S.A.C. en el mercado peruano, la realización de esta alternativa está compuesta por cinco etapas, los cuales son: estudio de mercado, definición de objetivos generales, identificación de canales de distribución, propuesta de un plan de marketing, evaluación económica y financiera. Por otro lado, se ha realizado un análisis externo e interno de sus procesos logístic...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El presente trabajo de investigación tiene como objetivo describir la gestión del talento humano desde la percepción de los colaboradores de la empresa agrícola Alsur Cusco Anta-Cusco 2023: dicha variable fue analizada mediante seis dimensiones: incorporar talentos y competencias, comprometer a talentos y competencias, utilizar talentos y competencias, recompensar a los talentos y equipos, desarrollar a los talentos, equipos y organizaciones, supervisar a los talentos y equipos. La metodología utilizada desde el enfoque cuantitativo, diseño de la investigación no experimental, alcance descriptivo, habiéndose utilizado la técnica de la encuesta y el instrumento un cuestionario. La población estuvo constituida por 230 colaboradores y la muestra de 145 trabajadores del área de producción de la empresa, se les aplicó un cuestionario con un total de 59 preguntas para recoger info...
4
tesis de grado
Publicado 2020
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En el presente trabajo de investigación se analiza los factores de sostenibilidad local que fortalecen la permanencia de la empresa procesadora agrícola Alsur. De los resultados obtenidos en la encuesta aplicados a los trabajadores de la Empresa Agricola Alsur se obtiene porcentajes donde se expresan cierto nivel de satisfacción en determinados rubros relacionados con el bienestar social de los pobladores dela Comunidad de Markjo, asimismo existe un nivel de correspondencia con la sostenibilidad en el tiempo y lugar de la empresa procesadora de alcachofa Agricola Alsur. Las variables de estudio están relacionadas con los factores socio-económicos y empresariales que garantizan la sostenibilidad local que fortalecen la permanencia de la empresa procesadora de Alcachofa Agricola Alsur en beneficio de la comunidad de Markjo. Cabe recalcar que los comuneros de Markjo manifiestan cierto ...
5
tesis de grado
Publicado 2024
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El presente trabajo de investigación intitulado: Responsabilidad Social Empresarial como ventaja competitiva en la Planta Agrícola ALSUR S.A.C. provincia de Anta, Cusco - 2023 se desarrolló con el objetivo de describir la responsabilidad social empresarial en dicha empresa. El alcance de la investigación es descriptivo, de enfoque cuantitativo y diseño no experimental transversal, la técnica utilizada para el recojo de información de la presente investigación fue la encuesta y el instrumento empleado fue el cuestionario, la población fue de 128 colaboradores del área administrativa y trabajadores que tengan personal a su cargo en la planta agrícola ALSUR, y la muestra considerada fue del total de la población 128 colaboradores también. Los resultados de la investigación muestran que la Responsabilidad Social Empresarial como ventaja competitiva se hace de forma inadecuada c...
6
tesis de grado
Publicado 2018
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La presente tesis titulada: “La empresa agroexportadora “Alsur” SAC y su contribución al desarrollo económico local en la comunidad campesina de Markju, provincia de Anta, región Cusco, entre los años 2012 – 2017”, tiene como objetivo analizar el impacto de la empresa agroexportadora ALSUR S. A. C en el desarrollo económico local de la comunidad de Markju del distrito de Anta, provincia de Anta, departamento de Cusco en el periodo 2012-2017. Llegó la propuesta de la empresa agro exporta ALSUR S.A.C con sede en el departamento de Arequipa para abrir una sucursal en la comunidad campesina de Markju, la empresa llega con el compromiso de beneficiar a los pobladores que formen parte del proyecto de manera directa, también les informan sobre las ventajas de volver a la comunidad un centro de comercio y servicios generando impacto en toda la comunidad. Los comuneros de manera ...
7
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente estudio tiene como objetivo realizar un análisis existente del enfoque de género en la producción de alcachofa de la empresa Alsur S.A.C. del distrito de Anta en el año 2016, esta evaluación parte de la observación de existencia de desigualdad laboral existente entre mujeres y varones, evidenciándose desde la distribución del personal hasta los salarios obtenidos, así mismo analizar el costo beneficio que tienen los trabajadores mujeres y varones en la empresa. De acuerdo a las características de la investigación, se realizó un estudio mixto, no experimental y de tipo descriptivo, ya que, se procedió a recopilar la información pertinente utilizando como instrumento a la encuesta, teniendo a su vez una muestra de 294 trabajadores entre varones y mujeres que trabajan en la empresa Alsur S.A.C., la aplicación del instrumento se usó con el propósito de analizar e...
8
tesis de grado
Publicado 2017
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La presente investigación analiza el impacto de la implementación de la Agroindustria de la Alcachofa en la Comunidad Campesina de Markjo dando a conocer los cambios que existen en las actividades económicas, ingresos familiares, uso de recursos y desarrollo de las condiciones de vida, para lo cual se recolectó información de dos periodos diferentes: el diagnóstico elaborado por EQUIPLAN (1978) y la encuesta aplicada para esta investigación en diciembre 2016, además de entrevistas a las autoridades comunales, comuneros, responsables de la fábrica Alsur y participación en asambleas comunales, seguido de información secundaria del municipio provincial de Anta y distrital de Huaracondo. En el análisis primero se describe las características del estado actual de la economía familiar y de la comunidad; en segundo lugar, se establece un análisis de estática comparativa, entre e...
9
tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación tiene como objetivo determinar el efecto de la Agroindustria en la pobreza Multidimensional, para tal fin, se examina el caso de la planta procesadora de Alcachofa ubicada en el distrito de Anta, y se busca medir el impacto que tuvo en la reducción de la pobreza Multidimensional de la provincia de Anta. la provincia de Anta se ha beneficiado con la inversión de S/ 12 millones de la empresa Alsur Cusco SAC, que construyó una planta de procesamiento de conservas de alcachofas, tanto frescas como congeladas; con el objetivo de exportar al mercado europeo. La iniciativa contó con apoyo de Sierra Exportadora; proyectando una generación de 1,000 puestos de trabajo. La planta puede procesar hasta 200 toneladas de alcachofa al día, y se considera como un vehículo importante de la producción en la provincia de Anta. Se utiliza un diseño cuasiexperimental con da...
