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artículo
Publicado 2020
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The aim of this paper is to highlight the ductility of the legislative limit of the employer’s supervisory power. This is favoured by the use of abstract terms such as «reasonable and necessary». These terms are left to the employer to define and justify the application of labour inspection measures, such as video surveillance. The referred ductility allows the obtaining of evidence with violation of the fundamental right of the worker to the protection of personal data related to his dignity. Frequently, the evidence is relevant —especially when it relates to the imposition of disciplinary measures— and it is admitted into labour proceedings without any additional filter. The latter violates due process, because it allows the entry of illicit evidence; consequently, there is a transgression that also impacts on the inefficient use of available resources, as well as the incorpora...
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artículo
Publicado 2024
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Toxicity can have a major impact on player engagement and satisfaction. It is a complex phenomenon that has diverse causes and consequences. Among the most common causes are anonymity, competitiveness and frustration. The consequences can be serious, such as harassment, abandonment of the game and psychological damage. Gaming companies are working to find ways to address forms of toxicity on their platforms. One of the most common interactions with toxicity occurs in chat windows or in-game messaging systems. The proposed work is to pull some chat messages that occur in these "lobbies" or take them offline so that they can be categorized to determine if the player who wrote in the chat committed an infraction and depending on the category take action on the case.
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tesis de grado
Publicado 2015
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El objetivo de la presente tesina es el estudio técnico para la Autoridad del Servicio Civil - Lima, orientado a diseñar un sistema de Videovigilancia IP, lo cual es una tecnología de vigilancia visual con las ventajas digitales de las redes de comunicación IP (Internet Protocol), lo cual permite la supervisión local y/o remota de imágenes y audio así como el tratamiento digital de las imágenes. Existe una gama muy amplia de cámaras con diferentes funcionalidades para satisfacer todas las necesidades y presupuestos. El objetivo es diseñar un sistema de Videovigilancia IP, el cual permita vigilar y controlar a todo el personal para así poder disminuir las pérdidas de los activos. 1. Diseñar un sistema de Videovigilancia IP para una supervisión continua de los datos enviados por la cámara IP. 2. Diseñar la red lógica y física de la Videovigilancia IP. 3. Propuesta de un p...
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tesis de grado
Publicado 2022
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El siguiente trabajo consiste en el diseño y producción de contenido para Shortcut, un canal multiplataforma de tutoriales de edición y animación digital, creado para difundir contenido técnico. Este incluye el diseño de la identidad visual de la marca y la producción del contenido, que comprende de videotutoriales para YouTube, gráficas para redes sociales y mini tutoriales para Reels y TikTok. El objetivo fue crear contenido de calidad, conciso y de corta duración, que pudiera brindar soluciones rápidas a problemas específicos. Finalmente, se presenta un apartado de las lecciones que fueron aprendidas en el transcurso de la implementación del proyecto.
5
artículo
Publicado 2017
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A drink was developed from sweet almonds (Prunus dulcis) using 3 factors at different levels: almond: water ratio (1: 3, 1: 4, 1: 5); percentage of soluble solids (7 and 10º Brix) and sterilization time (15 and 25 minutes). The beverages were subjected to a sensory analysis where the color, odor, taste and consistency were evaluated, for which a completely randomized block design (DBCA) with 50 untrained panelists was used; using a verbal hedonic scale with 7 points.The data was processed in the Statgraphics Centurión plus v.16 software. In this way, the optimized formula was determined (almond dilution: water of 1: 5, percentage of soluble solids of 10 ° Brix and a sterilization time of 25min at 121 ° C), which obtained a higher level of liking (average of 5.6 out of 7).To this treatment, the physicochemical, proximal chemical analysis, mineral analysis, and finally the commerc...
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artículo
Publicado 2017
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A drink was developed from sweet almonds (Prunus dulcis) using 3 factors at different levels: almond: water ratio (1: 3, 1: 4, 1: 5); percentage of soluble solids (7 and 10º Brix) and sterilization time (15 and 25 minutes). The beverages were subjected to a sensory analysis where the color, odor, taste and consistency were evaluated, for which a completely randomized block design (DBCA) with 50 untrained panelists was used; using a verbal hedonic scale with 7 points.The data was processed in the Statgraphics Centurión plus v.16 software. In this way, the optimized formula was determined (almond dilution: water of 1: 5, percentage of soluble solids of 10 ° Brix and a sterilization time of 25min at 121 ° C), which obtained a higher level of liking (average of 5.6 out of 7).To this treatment, the physicochemical, proximal chemical analysis, mineral analysis, and finally the commerc...
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artículo
Publicado 2017
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A drink was developed from sweet almonds (Prunus dulcis) using 3 factors at different levels: almond: water ratio (1: 3, 1: 4, 1: 5); percentage of soluble solids (7 and 10º Brix) and sterilization time (15 and 25 minutes). The beverages were subjected to a sensory analysis where the color, odor, taste and consistency were evaluated, for which a completely randomized block design (DBCA) with 50 untrained panelists was used; using a verbal hedonic scale with 7 points.The data was processed in the Statgraphics Centurión plus v.16 software. In this way, the optimized formula was determined (almond dilution: water of 1: 5, percentage of soluble solids of 10 ° Brix and a sterilization time of 25min at 121 ° C), which obtained a higher level of liking (average of 5.6 out of 7).To this treatment, the physicochemical, proximal chemical analysis, mineral analysis, and finally the commerc...
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tesis de maestría
Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Mejoramiento Genético de Plantas
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tesis de grado
Publicado 2020
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“Script’s Spot” is a serie of videos about script’s subjects, which it’s characterized by the union of two formats such as the didactic video and the videoblog. This union is because of the main objectives of the project, which are the entertainment and the learning about script’s subjects. The video is narrated by a character, who is present in all the episodes and, with his personality, give a friendly and funny style to the video. Also, in the videoblog’s part, it narrates the character's life to create empathy with the viewer and, it try to generate a closer relation between the speech and the viewer. ”Script’s Spot” will be publish in YouTube, in a channel with the same name as the serie of videos. This project comes from the importance of the script in the creative process, and also because of the great demand of script and cinema’s subjects are having in diff...
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artículo
Publicado 2023
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In a child's life, there are numerous influences that are projected on him, both in his primary and secondary socialization. Indeed, the roles and functions that he gradually acquires in the family and, later, in school and in the neighborhood, play a fundamental role in the structuring of his subjectivity and his intersubjectivity in relation to his environment. It is a reciprocal relationship between him and his context, where he must strengthen his security for the constitution of the self, while he will contribute with his creativity and commitment to the social space where he immerses himself with full intention, focusing on his identification and constant integration. Childhood is crossed by a performativity that will repeat a dichotomous process around the social differentiation of the sexes that both the boy and the girl will internalize under the label of normality, becoming per...
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tesis de grado
Publicado 2023
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El presente trabajo describe el proceso de realización del videoclip “Ojitos”, del compositor Gino Vásquez, desde nuestra experiencia en dirección y dirección de fotografía. La intención del proyecto fue crear una pieza audiovisual que represente una parte trascendental de la vida del artista musical mientras se espera el lanzamiento de su disco. Frente a la decisión de llevar a cabo el video musical en Cusco, tuvimos que diseñar una variedad de estrategias y planes para crear el proyecto de manera remota en primera instancia, y posteriormente, para ejecutar el plan en el lugar en un plazo de tiempo limitado. Aún con las limitaciones, se obtuvo un videoclip que cumplió las demandas estéticas del artista, basando las propuestas visuales y narrativas en las emociones que se buscaba transmitir.
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tesis de grado
Publicado 2017
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En la presente investigación se realizó el análisis de las características del proceso de alquiler de un terreno para el negocio del grupo ALGOL, para los cuales se identificaron diversas actividades, siendo la actividad más relevante la visita al terreno alquilable. También se realizó el estudio de las herramientas de modelamiento e interacción 3D como SWEET HOME 3D, UNITY3D y VUFORIA, los cuales permiten el desarrollo de la aplicación de realidad aumentada, para la observación anticipada de edificaciones. Para el desarrollo de la fase de Análisis y Modelamiento 3D se elaboraron un diagrama de clases, un árbol de jerarquía de nodos, prototipo y las interfaces finales. Además en la implementación de la aplicación de Realidad Aumentada utilizando de UNITY 3D y VUFORIA, sumada a la metodología ágil de ICONIX y su adaptación con artefactos de sincronización de los equipo...
13
artículo
Publicado 2024
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The nutritional and sensory characteristics of food products are important for their acceptance by the consumer. The objective of this research was to evaluate cookies fortified with cushuro and tarwi, two ingredients that stand out for their nutritional properties and potential health benefits. Cushuro, an algae that grows in high-altitude lakes in the Andes, is important for being an excellent source of proteins, vitamins, and minerals such as iron and calcium. On the other hand, tarwi, an Andean legume, is rich in proteins, fiber, and fatty acids, making it a highly nutritious food. The idea of fortifying cookies with cushuro and tarwi arises from the seek for alternatives to enhance the nutritional content of processed foods. Given that cookies are widely consumed, especially by children and adults, incorporating nutrient-rich ingredients like cushuro and tarwi can significantly cont...
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artículo
Publicado 2024
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The nutritional and sensory characteristics of food products are important for their acceptance by the consumer. The objective of this research was to evaluate cookies fortified with cushuro and tarwi, two ingredients that stand out for their nutritional properties and potential health benefits. Cushuro, an algae that grows in high-altitude lakes in the Andes, is important for being an excellent source of proteins, vitamins, and minerals such as iron and calcium. On the other hand, tarwi, an Andean legume, is rich in proteins, fiber, and fatty acids, making it a highly nutritious food. The idea of fortifying cookies with cushuro and tarwi arises from the seek for alternatives to enhance the nutritional content of processed foods. Given that cookies are widely consumed, especially by children and adults, incorporating nutrient-rich ingredients like cushuro and tarwi can significantly cont...
15
tesis de maestría
Publicado 2021
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Mejoramiento Genético de Plantas
16
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente estudio de prefactibilidad tiene como objetivo determinar la viabilidad para la instalación de una planta de producción de shampoo en barra en base de Tarwi. En el “Capítulo I: Aspectos Generales”, se determina el alcance y objetivos. En el “Capítulo II: Estudio de Mercado”, se realiza una descripción del producto y se calcula la demanda objetivo, utilizando encuestas. La población objetivo pertenece a los NSE A, B y C de Lima Metropolitana de 18 a 55 años. En el “Capítulo III: Localización de Planta”, se selecciona la localización de planta en base al análisis de ranking de factores para macrolocalización y microlocalización en Perú, resultando seleccionado el distrito de Ate en Lima. En el “Capítulo IV: Tamaño de Planta”, se determina el tamaño de planta delimitado por el tamaño-mercado con 57 152,00 barras/año. En el “Capítulo V: Ingen...
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artículo
Publicado 2025
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En la investigación presentada, se explora el uso del video como herramienta de coevaluación potencial en el aula de lenguas adicionales. El objetivo principal es determinar el grado de éxito en la aplicación de un proceso de coevaluación a partir de la creación de un video sobre una recomendación literaria en el contexto de aprendizaje de catalán como lengua adicional en Chile. Para ello, a través de una metodología mixta, se presentan los resultados principales de dos encuestas realizadas al estudiantado y se analizan los resultados relacionados con la desviación estándar en las calificaciones y el grado de motivación expresado. Los resultados de investigación demuestran que el sistema de coevaluación es exitoso para el estudiantado, con algunas dificultades asociadas al grado de familiaridad del instrumento, así como de la tarea de evaluar a sus pares.
18
tesis de grado
Publicado 2024
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Ciudad Virtual es un cortometraje semi-experimental o de vanguardia, que emplea en su propuesta estética distintos formatos, técnicas de grabación y de puesta en escena. Ganador del Concurso de Creación Experimental 2021 de la Dirección del Audiovisual, la Fotografía y los Nuevos Medios (DAFO), del Ministerio de Cultura; el proyecto parte de la premisa de indagar en qué es “lo virtual” para crear una obra meta-referencial. En esta, se reflexiona sobre la condición del arte y el video como herramientas de representación y creadores de realidad. Ahora más que nunca, las pantallas nos rodean constantemente en todo tipo de dispositivos. Las usamos para vivir y para visualizar videos, los cuáles funcionan como ventanas a otros puntos de vista, representaciones de la realidad. El cortometraje busca reflexionar sobre la cualidad virtualizante del video y del arte en general. Para...
19
artículo
Publicado 2025
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With the purpose of improving the quality and nutritional value of baking products, the idea of designing alfajores was proposed by partially replacing wheat flour with sweet potato and maca flour. This approach is aimed at offering products with high levels of nutrients present in sweet potato and maca. The main objective of this study is to evaluate the acceptance of alfajores made with these flours, using raw materials grown and produced in Peru. The research was carried out in the Ancash region, specifically at the facilities of the National University of Santa. To obtain the sweet potato and maca flour, the same procedure was followed: 15 kg of raw material was used, which was subjected to a disinfection process and then dried for 48 hours at 55 °C. As a result, 2.7 kg of sweet potato flour and 3.5 kg of maca flour were obtained. The formulations used in the preparation of alfajore...
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tesis de maestría
Publicado 2018
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Suelos
