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tesis de grado
Publicado 2022
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Microbial action is one of the main causes of food decomposition, causing concern, not only in the area of public health but also in the industry, since it generates large economic losses. This is why packaging is one of the main measures or strategies used to protect products; however, the most used material for this purpose is plastic, which after fulfilling its function is discarded, becoming a serious environmental problem. Therefore, in recent years, edible packaging made from food-grade biopolymers has attracted attention because, in addition to being friendly to the environment, they also allow the incorporation of antimicrobial substances or preservatives, which help to extent the shelf life of food products. To date, nitrites and benzoates have been used as food preservatives; however, they have raised concerns due to the allergic reactions they can cause and the possible format...
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artículo
The purpose of this research is to analyze the various thematic and discursive elements by which Luis Noriega’s novel Iménez can be considered a demodystopia. To this end, the four coordinates of the system of signification of any demodystopia are first recognized: demography, biopolitics, science fiction and dystopia, which function as synergies present in the architecture of its meaning and as spaces of hermeneutic realization. In the second part, the characterization of these components in the novel diegesis is developed: demographic phenomenon generating the plot conflict (overpopulation), totalitarianism and deviant uses of biopolitics through coercive methods of manipulation and domination (the system of privileges), novum (the Dome), loss of freedom (conditioning and predestination) and identity alienation of the protagonist (detriment of the self).
3
artículo
Publicado 2024
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The purpose of this research is to analyze the various thematic and discursive elements by which Luis Noriega’s novel Iménez can be considered a demodystopia. To this end, the four coordinates of the system of signification of any demodystopia are first recognized: demography, biopolitics, science fiction and dystopia, which function as synergies present in the architecture of its meaning and as spaces of hermeneutic realization. In the second part, the characterization of these components in the novel diegesis is developed: demographic phenomenon generating the plot conflict (overpopulation), totalitarianism and deviant uses of biopolitics through coercive methods of manipulation and domination (the system of privileges), novum (the Dome), loss of freedom (conditioning and predestination) and identity alienation of the protagonist (detriment of the self).
4
artículo
Publicado 2018
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El riesgo de que ocurran impactos climáticos es la función de la exposición y vulnerabilidad de un sistema socioecológico frente a peligros. La vulnerabilidad es el resultado de la sensibilidad y capacidad adaptativa de un sistema. Los posibles impactos biofísicos debido al cambio climático en el municipio de Totonicapán en el Altiplano de Guatemala son bien documentados en estudios de vulnerabilidad resultante y proyectados a ser severos. Se tratan de sequías, heladas, incendios forestales y cambios en las zonas de vida, que también representan peligros importantes para la población del municipio. Sin embargo, información socioeconómica actualizada y detallada sobre la vulnerabilidad contextual del municipio es escasa. Además, el capital social del municipio que es clave para el manejo exitoso de sus bosques comunales es poco entendido. El presente estudio evalúa la vul...
5
artículo
Environmental economic valuation seeks a monetary measurement of the gain or loss of welfare or utility that an individual or a particular group experience, because of improved or damaged environmental asset accessible to such person or group. The study concludes that the environmental components perform functions that maintain the conditions of ecosystems and the atmosphere, so that the State establishes mechanisms to enhance environmental services, seeking to ensure the conservation of ecosystems, biodiversity and other resources natural.
6
artículo
Environmental economic valuation seeks a monetary measurement of the gain or loss of welfare or utility that an individual or a particular group experience, because of improved or damaged environmental asset accessible to such person or group. The study concludes that the environmental components perform functions that maintain the conditions of ecosystems and the atmosphere, so that the State establishes mechanisms to enhance environmental services, seeking to ensure the conservation of ecosystems, biodiversity and other resources natural.
7
artículo
Environmental economic valuation seeks a monetary measurement of the gain or loss of welfare or utility that an individual or a particular group experience, because of improved or damaged environmental asset accessible to such person or group. The study concludes that the environmental components perform functions that maintain the conditions of ecosystems and the atmosphere, so that the State establishes mechanisms to enhance environmental services, seeking to ensure the conservation of ecosystems, biodiversity and other resources natural.
8
artículo
La valoración económica ambiental pretende obtener una medición monetaria de la ganancia o pérdida de bienestar o utilidad que una persona, o un determinado colectivo experimenta, a causa de una mejora o daño de un activo ambiental accesible a dicha persona o colectivo. El estudio concluye que las componentes del ambiente cumplen funciones que permiten mantener las condiciones de los ecosistemas y del ambiente, por lo que el Estado establece mecanismos para valorizar los servicios ambientales, procurando lograr la conservación de los ecosistemas, la diversidad biológica y los demás recursos naturales.
9
tesis de maestría
Publicado 2015
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos
10
tesis de grado
Publicado 2015
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
11
Publicado 2025
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Introducción: Las lesiones medulares originan pérdida de la función motora, dando como resultado un desacondicionamiento físico severo, por lo que la fisioterapia ofrece actualmente el uso de exoesqueletos, los cuales son componentes electromecánicos utilizados para potenciar la capacidad física y la marcha en la rehabilitación de pacientes con lesión en la médula espinal, adaptándose a las condiciones particulares del paciente. Por ello, la fisioterapia en estos pacientes se centra en lograr una marcha óptima que les permita lograr un nivel de independencia y, de forma prometedora, contribuye a la evolución sesión por sesión optimizando su recuperación. Objetivo: Mapear la evidencia disponible sobre los cambios en la velocidad, resistencia y grado de independencia durante la marcha de pacientes con lesión en la médula espinal que utilizan exoesqueleto y son atendidos en...
12
Publicado 2022
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El objetivo de este trabajo de investigación es dar a conocer el desarrollo ambiental en el Perú es fundamental para la transformación de nuestra tecnología, economía, inversiones, que se lograrán con trabajo conjunto social, con conocimientos, agraria, ganadería, pesquería, y otros, que serán clave para alcanzar un futuro sostenible. La biodiversidad es la base del desarrollo sostenible en áreas naturales protegidas y depende de la responsabilidad de un manejo para la conservación de la vida silvestre en nuestro territorio nacional. Presencia de una variedad de arreglos administrativos y funcionales a nivel público, estatal y metropolitano que producen choques por cruce jurisdiccional, dificultando y prohibiendo su poderosa programación al utilizar legislaturas cercanas. Falta de organización, en la mayoría de las personas de las administraciones estatales vecinales del i...
13
tesis de grado
Publicado 2017
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La enfermedad o contractura de Dupuytren es un trastorno caracterizado por proliferación excesiva de tejido conectivo (colágena), que afecta la aponeurosis de la palma de la mano, y que se caracteriza por la formación de nódulos y de cuerdas fibrosas que fijan en posición de flexión algunas articulaciones metacarpofalángicas e interdigitales; que da lugar a deformidades en flexión y pérdida de función de los dedos con incapacidad. Está caracterizada por la presencia de nódulos y contracturas en flexión progresiva y no reductible de las articulaciones metacarpo falángicas e interfalángica ya sea proximal y distal. El dedo meñique y anular son los dedos, la enfermedad tiende a ser progresiva una vez iniciada y poder transcurrir décadas para lograr a obtener la funcionalidad. La causa exacta es desconocida, pero existen varios factores de riesgo; como en individuos de traba...
14
tesis de maestría
Publicado 2024
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Introducción: El conflicto armado interno peruano ha generado secuelas que abarcan aspectos psicológicos, sociopolíticos y económicos, enlazando de esta manera con áreas de la salud mental positiva como es la calidad de vida (CV). Objetivo: evaluar la relación entre la CV y las experiencias relacionadas con la violencia política (VP). Material y métodos: Teniendo como fuente la base de datos del Estudio Epidemiológico en Salud Mental en Ayacucho, Huaraz y Cajamarca, del Instituto Nacional de Salud Mental “Honorio Delgado - Hideyo Noguchi” - 2017, se relacionó la presencia de experiencias con la VP y la CV en sus diferentes componentes, mediante el modelo lineal general por el software SPSS versión 25, produciéndose modelos ajustados con las variables sociodemográficas y con la presencia de un trastorno mental. Resultados: En una muestra final de 3749 mayores de 18 años,...
15
tesis de grado
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
16
capítulo de libro
Publicado 2022
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The Convention on Biological Diversity is an international legal instrument aimed at undertaking global efforts for the conservation and sustainable use of biological diversity components and sharing the benefits of using genetic resources. This article takes stock of the achievements and challenges of this global agreement and proposes new strategic objectives and crucial goals post-2020 to reverse the accelerated loss of species and collapse of ecosystems. This paper reviews in detail the strategies adopted by the Convention on Biological Diversity in two strategic plans from 1993 to 2020, and the thematic programs and the Cartagena and Nagoya protocols. Achievements have not been significant in regards of ecosystems or the inclusion of all sectors and private stakeholders in public policies. The study presents a series of critical evaluations around the current debate appearing in the...
17
tesis de grado
Publicado 2017
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El presente trabajo de investigación trata de la aplicación de un sistema de control interno en el proceso de gestión de inventarios de la empresa CARODENT SAC de la ciudad de Trujillo, dedicada a la comercialización de productos farmacéuticos, médicos y de laboratorio. La empresa en mención presenta diversos problemas de control sobre sus inventarios, para dar solución a esto, se propone el diseño y aplicación de un sistema de control interno basado en el modelo COSO, que consta de cinco componentes los cuales desarrollan una función específica pero involucran a todos los integrantes de la organización para el mejor desarrollo de las actividades. Se realizara un diagnóstico sobre la situación actual, hallando los riesgos, pérdidas y motivos del mal manejo de control; para luego diseñar actividades de mejora que constan de un proceso que debe seguirse continuamente y deb...
18
tesis de maestría
Publicado 2025
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Conservación de Recursos Forestales
19
artículo
Publicado 2020
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Historic military properties in the city of Lima have been experiencing changes in recent years due to the improvised growth of the city, resulting in the gradual loss of the functions and activities for which they were projected. The limited use of military infrastructure has contributed to the inescapable interest of the private sector for real estate development as these are considerable land extensions immersed in the urban fabric. These changes have been developed without prior analysis of their importance and heritage value for the city and its residents. The present investigation analyzes the case of Rafael Hoyos Rubio Fort in the district of Rímac to understand urban regeneration of these military heritage sites, reflected from the social and cultural perspectives. In the way, the study aims to identify the strengths and weaknesses of these urban en- claves to formulate short, ...
20
artículo
Publicado 2020
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Historic military properties in the city of Lima have been experiencing changes in recent years due to the improvised growth of the city, resulting in the gradual loss of the functions and activities for which they were projected. The limited use of military infrastructure has contributed to the inescapable interest of the private sector for real estate development as these are considerable land extensions immersed in the urban fabric. These changes have been developed without prior analysis of their importance and heritage value for the city and its residents. The present investigation analyzes the case of Rafael Hoyos Rubio Fort in the district of Rímac to understand urban regeneration of these military heritage sites, reflected from the social and cultural perspectives. In the way, the study aims to identify the strengths and weaknesses of these urban en- claves to formulate short, ...
