Relación entre los hábitos alimentarios y erosión dental en pacientes adolescentes y adultos jóvenes de un centro odontológico privado, Lima 2025

• Autor: Silva Torres, Deily Jesseña
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Privada Norbert Wiener
• Repositorio: UWIENER-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uwiener.edu.pe:20.500.13053/15161
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.13053/15161
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Alimentación Emocional; Erosión de los Dientes; Desgaste de los Dientes; Emotional Eating; Tooth Erosion; Tooth Wear; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14; ODS 3: Salud y bienestar. Garantizar una vida sana y promover el bienestar de todos a todas las edades

El objetivo de esta investigación fue determinar la relación entre los hábitos alimentarios y la erosión dental en pacientes adolescentes y adultos jóvenes atendidos en un centro odontológico privado. El estudio tuvo un enfoque cuantitativo, diseño no experimental, de tipo correlacional y corte transversal donde se trabajó con una muestra de 108 pacientes, los instrumentos fueron un cuestionario para los hábitos alimentarios y una ficha clínica. Los resultados evidenciaron que el 29.6 % de los pacientes presentó erosión dental, siendo el grado 3 el más frecuente con un 14,8%. Se halló una correlación significativa entre los hábitos alimentarios ácidos (p = 0.000) y azucarados (p = 0.000) con el grado de erosión dental, en cambio, no se encontró relación significativa con los hábitos alimentarios proteicos (p = 0.340). Se concluye que existe una relación positiva y estadísticamente significativa entre los hábitos alimentarios en conjunto y el grado de erosión dental en la población evaluada, destacando el impacto de los alimentos ácidos como principal factor asociado.