Yauri Taipe, A. P. (2024). Composición nutricional, capacidad antioxidante y análisis sensorial de una formulación de pan de trigo con sustitución parcial de harina de cúrcuma.
Citación estilo ChicagoYauri Taipe, Ana Paola. Composición Nutricional, Capacidad Antioxidante Y Análisis Sensorial De Una Formulación De Pan De Trigo Con Sustitución Parcial De Harina De Cúrcuma. 2024.
Cita MLAYauri Taipe, Ana Paola. Composición Nutricional, Capacidad Antioxidante Y Análisis Sensorial De Una Formulación De Pan De Trigo Con Sustitución Parcial De Harina De Cúrcuma. 2024.
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