Factores de competitividad empresarial desde la perspectiva interna de la unidad de negocio de helados D’Onofrio, 2019

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La competitividad empresarial es un elemento clave para el crecimiento, desarrollo y sostenibilidad en las empresas. Las organizaciones utilizan la competitividad para conservar o acrecentar su participación en el mercado fundamentadas en novedosas estrategias empresariales. La presente investigació...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Alva Grados, Victor Arturo
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad Privada del Norte
Repositorio:UPN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/24185
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11537/24185
Nivel de acceso:acceso embargado
Materia:Competitividad
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description La competitividad empresarial es un elemento clave para el crecimiento, desarrollo y sostenibilidad en las empresas. Las organizaciones utilizan la competitividad para conservar o acrecentar su participación en el mercado fundamentadas en novedosas estrategias empresariales. La presente investigación tiene como propósito determinar el nivel competitivo de la Unidad de Negocio de Helados D’Onofrio de la empresa Nestlé evaluando aspectos internos de la misma como planeación estratégica, producción y operaciones, aseguramiento de la calidad, comercialización, contabilidad y finanzas, recursos humanos, gestión ambiental y sistemas de información. Para medir la competitividad de la Unidad de Negocio de Helados D’Onofrio se empleó el instrumento del Mapa de Competitividad del BID. Los datos se recopilaron de las 92 encuestas aplicadas a los empleados de las áreas de D’Onofrio. Los principales hallazgos de este estudio indican que Unidad de Negocios de Helados D’Onofrio presenta un nivel de competitividad de 82 por ciento (muy alto). Además, la dimensión de planeamiento estratégico resultó ser más importante para su nivel de competitividad.
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spelling Infante Linares, JocelynAlva Grados, Victor Arturo2020-10-07T20:59:37Z2020-10-07T20:59:37Z2020-09-25Alva, V. A. (2020). Factores de competitividad empresarial desde la perspectiva interna de la unidad de negocio de helados D’Onofrio, 2019 (Tesis de maestría). Repositorio de la Universidad Privada del Norte. Recuperado de http://hdl.handle.net/11537/24185658 ALVA 2020https://hdl.handle.net/11537/24185La competitividad empresarial es un elemento clave para el crecimiento, desarrollo y sostenibilidad en las empresas. Las organizaciones utilizan la competitividad para conservar o acrecentar su participación en el mercado fundamentadas en novedosas estrategias empresariales. La presente investigación tiene como propósito determinar el nivel competitivo de la Unidad de Negocio de Helados D’Onofrio de la empresa Nestlé evaluando aspectos internos de la misma como planeación estratégica, producción y operaciones, aseguramiento de la calidad, comercialización, contabilidad y finanzas, recursos humanos, gestión ambiental y sistemas de información. Para medir la competitividad de la Unidad de Negocio de Helados D’Onofrio se empleó el instrumento del Mapa de Competitividad del BID. Los datos se recopilaron de las 92 encuestas aplicadas a los empleados de las áreas de D’Onofrio. Los principales hallazgos de este estudio indican que Unidad de Negocios de Helados D’Onofrio presenta un nivel de competitividad de 82 por ciento (muy alto). Además, la dimensión de planeamiento estratégico resultó ser más importante para su nivel de competitividad.Business competitiveness is a key element for growth, development and sustainability in companies. Organizations use competitiveness to preserve or increase their market share based on innovative business strategies. The purpose of this research is to determine the competitive level of the Nestlé Ice Cream D'Onofrio Business Unit, evaluating internal aspects of it such as strategic planning, production and operations, quality assurance, marketing, accounting and finance, resources human, environmental management and information systems. To measure the competitiveness of the D’Onofrio Ice Cream Business Unit, the IDB Competitiveness Map instrument was used. The data was collected from the 92 surveys applied to employees in the D’Onofrio areas. The main findings of this study indicate that the D’Onofrio Ice Cream Business Unit has a “Very high” level of competitiveness (82%). In addition, the strategic planning dimension turned out to be more important for your level of competitiveness.TesisTrujillo El Molinoapplication/pdfapplication/mswordspaUniversidad Privada del NortePEinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccessUniversidad Privada del NorteRepositorio Institucional - UPNreponame:UPN-Institucionalinstname:Universidad Privada del Norteinstacron:UPNCompetitividadEmpresasEstrategia empresarialhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Factores de competitividad empresarial desde la perspectiva interna de la unidad de negocio de helados D’Onofrio, 2019info:eu-repo/semantics/masterThesisSUNEDUUniversidad Privada del Norte. Escuela de Posgrado y Estudios ContinuosMaestríaMaestría Ejecutiva en Administración de EmpresasMaestro en Administración de EmpresasPosgrado18136826https://orcid.org/0000-0001-7168-713580167968413167Sagastegui Cruz, Julia OtiliaCabos Villa, Luigi VatslavAlegria Ferreyros, Luis Fernandohttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestrohttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisORIGINALAlva Grados, Victor Arturo - Parcial.pdfAlva Grados, Victor Arturo - Parcial.pdfapplication/pdf2262066https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24185/1/Alva%20Grados%2c%20Victor%20Arturo%20-%20Parcial.pdf41ea2e18e6328d5f0334afcefb6a2f54MD51Alva Grados, Victor Arturo.pdfAlva Grados, Victor Arturo.pdfapplication/pdf2257433https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24185/3/Alva%20Grados%2c%20Victor%20Arturo.pdf1e9514a1c2c8dd0dee6a8e959998d7c8MD53Alva Grados, Victor Arturo.docxAlva Grados, Victor Arturo.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document638845https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24185/4/Alva%20Grados%2c%20Victor%20Arturo.docxddb8d243aabf3cd686f36ed778ffff47MD54Autorización - Alva Grados, Victor Arturo.pdfAutorización - Alva Grados, Victor Arturo.pdfapplication/pdf149429https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24185/5/Autorizaci%c3%b3n%20-%20Alva%20Grados%2c%20Victor%20Arturo.pdfcfe21419ff953157e992dc59b4f9a63cMD55LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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