Mejora en el proceso de planificación de compras para reducir costos de inventario y quiebre de stock en una empresa de empaques flexibles

• Autores: De La Cruz Ramirez, Jefferson, Salcedo Bendezú, Gerardo Christian
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2017
• Institución: Universidad Privada del Norte
• Repositorio: UPN-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/12339
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/11537/12339
• Nivel de acceso: acceso embargado
• Materia: Canales de distribución; Control de inventarios; Transportes; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

RESUMEN La siguiente tesis consiste en la identificación de la principales causa que conllevan al sobre costo de inventario y al quiebre de stock en el proceso de planificación de compras de una empresa de empaques flexibles con 12 años en el mercado del Peruano. Posteriormente se utilizara herramientas que nos ayuden a optimizar el proceso y mejorar el nivel de stock. La siguiente empresa manufacturera ha desarrollado un rápido crecimiento en estos últimos años en temas de ventas, esto por pertenecer a un grupo de empresas que lo respalda y finanza económica. Pero al ser parte de un gran conglomerado y tener solvencia económica se ha concentrado en tener tecnología de punta para maximizar la producción, dejando de lado el tema de abastecimiento de materiales e insumos ,el cual juega un rol muy impórtate en la fabricación del producto final y la ganancia del mismo. En el capítulo 3, Analizáremos como se encuentra la empresa en relación a los punto de costo de inventario y quiebre de stock. Luego identificaremos por medio de Pareto los puntos más relevantes para luego proceder a identificar con Ishikawa las causas más influyentes. Posteriormente luego del análisis realizado aplicaremos la herramientas de los 5 ¿POR QUÉ? y tomaremos un plan de acción usando la herramienta de “5W-2H” para dar solución a las causas identificadas, esto lo cuantificaremos y plasmaremos mediante los KPI, haciendo una comparación de lo encontrado inicialmente, y la mejora de los propuesto.