Propuesta de mejora para incrementar el cumplimiento de pedidos de polos mediante la aplicación de herramientas Lean Manufacturing en una MYPE del sector textil

• Autores: Condori Carbajal, Ricardo Ciro, Grimaldo Yeren, Karla Gabriela
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
• Repositorio: UPC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/688052
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/10757/688052
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Lean Manufacturing; Industria textil; FILL RATE; Producción; Textile industry; Production; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

La industria textil desempeña un papel crucial en la economía mundial, con un aumento del 23.9% en su crecimiento. No obstante, enfrenta desafíos continuos en sus procesos de producción, especialmente en áreas como la puntualidad en las entregas, la calidad de los productos y la adaptación a las preferencias de los consumidores, lo que resulta en incumplimientos de pedidos. Este estudio busca ofrecer soluciones a estos problemas a través de la implementación de herramientas Lean Manufacturing. La empresa ha evaluado los pedidos no entregados durante 2022 utilizando el índice FILL RATE, lo que ha derivado en una pérdida anual de $60,701.35, equivalente al 9.36% de la facturación. A través de un análisis de causas raíz, se identificaron problemas principales como el alto índice de reprocesos, tiempos improductivos y productos defectuosos. Para abordar estos problemas, se sugiere la implementación de cuatro herramientas Lean Manufacturing. Primero, se propone la Estandarización de Trabajo para reducir los reprocesos, junto con Poka Yoke para evitar errores durante la producción. Además, se recomienda aplicar Mantenimiento Autónomo para minimizar averías y SMED para reducir los tiempos improductivos. La validación funcional realizada en el software Arena mostró una mejora significativa en los indicadores clave de desempeño, alcanzando un FILL RATE validado de 93%. Esto representa un avance sustancial en la capacidad de la empresa para cumplir con los pedidos a tiempo y completos. Además, se verificó la viabilidad económica de la propuesta, con resultados rentables.