Mercado municipal de abastos

Descripción del Articulo

Se designa con el término de “mercado de abastos” a los locales de propiedad municipal o privada en cuyo interior funcionan “puestos de venta individuales” de construcción estable destinado al comercio de productos alimenticios. Los principales participantes de este establecimiento son el comprador...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Pareja Sime, Juan Carlos
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/623787
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/623787
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Mercado de abastos
Diseño arquitectónico
Mercado
Alimentos
Comercio minorista
Edificios comerciales
Oportunidades de inversión
Proyectos arquitectónicos
Arquitectura
La Victoria (Lima, Perú : Distrito)
Descripción
Sumario:Se designa con el término de “mercado de abastos” a los locales de propiedad municipal o privada en cuyo interior funcionan “puestos de venta individuales” de construcción estable destinado al comercio de productos alimenticios. Los principales participantes de este establecimiento son el comprador y el vendedor. Por otro lado, la modernización del mercado tradicional todavía es un reto en nuestro país, siendo una propuesta de diseño que se ha dejado de lado, por fórmulas comerciales como los supermercados. Sin embargo la mayor parte de la población frecuenta el mercado tradicional, sin que este aún se adecúe a las necesidades del cliente contemporáneo. En este caso, el Mercado Municipal de abastos, es un proyecto dirigido a los habitantes del distrito de La Victoria. Dicho distrito tendrá por objetivo regular con carácter general su organización y funcionamiento. Este distrito se ha convertido en un emporio comercial, debido a la magnitud de sus centros de comercio, como lo son Gamarra, el Mercado Mayorista N°1 “La Parada”, el Mercado de frutas, el mercado automotriz de la Av. Iquitos, entre otros. Todo esto ha generado un caos urbano que está atentando contra la tranquilidad y salud de los residentes del distrito.
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