Propuesta de enfoque metodológico para el control de metas y seguimiento de procesos en una empresa textil peruana

• Autores: Arevalo Guzman, Hernan Alexander, Tapia Vasquez, Arantxa Del Pilar
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
• Repositorio: UPC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/682054
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/10757/682054
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Lean Manufacturing; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00

El presente trabajo sugiere la implementación de metodologías para la gestión de procesos y recursos en una compañía textil de Perú, con el objetivo de mejorar los procesos productivos y respaldar la toma de decisiones. Asimismo, el estudio examina los entornos internos y externos de la empresa, resaltando posibilidades de expansión y retos vinculados con el impacto ecológico y la competitividad en el mercado. La investigación analiza tres métodos: Lean Manufacturing, Mapeo de Flujo de Valor (VSM) y Modelo de Madurez de Capacidades (CMMI), con el objetivo de incrementar la eficiencia en las operaciones, minimizar los residuos y fomentar la sostenibilidad. Luego del análisis de las alternativas Lean Manufacturing fue elegido como el método más factible debido a su versatilidad, capacidad para disminuir costos y su concentración en la normalización de procesos. Los hallazgos del estudio indican que Lean Manufacturing podría incrementar la productividad en un 25% y disminuir los gastos operacionales, estableciendo a la compañía como un referente sostenible en el sector textil. Esta propuesta tiene como objetivo potenciar la capacidad de reacción de la compañía y establecer las metodologías para un crecimiento sostenible.