Mejora en el proceso de abastecimiento utilizando la metodología Six Sigma para una empresa de casinos y máquinas tragamonedas

• Autores: Cacñahuaray Pablo, Jean Carlos, Arroyo Montes, Jossy Santiago
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
• Repositorio: UPC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/671247
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/10757/671247
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Lean six sigma; DMAIC; Value stream mapping; Ciclo de la mejora continua; Procesos estandarizados; Continuous improvement cycle; Standardized processes; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00

La industria de los casinos en Perú en las últimas décadas se ha unido al crecimiento constante que ofrece a nivel mundial la tecnología, los juegos de azar y los videos juegos. Del mismo modo que se ha posicionado como un escalón importante de la economía actual, debido principalmente a que es uno de los sectores con la mayor tasa de formalización y la que se encuentra a la vanguardia en cuanto a transformación digital. Dentro del contexto descrito, la empresa cuenta con procesos que son de índole estratégica, misionales y de soporte, y dentro de este último grupo, el proceso de compras es uno de los que brinda un importante apoyo para la realización de los servicios, y es en el cual se estuvo presentado problemas relacionados al incumplimiento de los plazos establecidos para la atención de los pedidos y sobrecostos debido al cambio de proveedores para el cumplimiento del servicio solicitado, debido a ello, se tomó la decisión de analizar esta problemática; para ello, se realizó el análisis y el planteamiento de la sugerencia para mejorar a través de la metodología Lean Six Sigma, y dentro de las herramientas que ofrece, se utilizó la metodología DMAIC y el Value Stream Mapping para el diagnóstico y el planteamiento de la propuesta de mejora. Con el proyecto de investigación se logró determinar las causas raíz del problema, analizarlas y se logró una reducción en los sobrecostos de compras llegando a una tasa del 5%, siendo la tasa inicial 10% sobre el monto total de las compras realizadas.