Relación entre las etiquetas de advertencia nutricional y la intención de compra de yogur por parte de consumidoras limeñas de 18 a 55 años residentes de Lima Metropolitana

Descripción del Articulo

La presente investigación tiene por objetivo encontrar la relación entre la etiqueta de advertencia nutricional y la intención de compra de yogurt entre las mujeres de 18 a 55 años de Lima Metropolitana. Dada la especificidad del sujeto de estudio, se espera que los resultados de este trabajo contri...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Herrera Hartley, Dalanya Milagros, Villarreal Montenegro, Abel Smith
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/660243
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/660243
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Octógonos
Etiquetas de advertencia nutricional
Intención de compra
Yogurt
Octagons
Nutritional Warning Labels
Purchase intent
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
id UUPC_b1fba96b81522bc55bfb0de63cd7267e
oai_identifier_str oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/660243
network_acronym_str UUPC
network_name_str UPC-Institucional
repository_id_str 2670
dc.title.es_PE.fl_str_mv Relación entre las etiquetas de advertencia nutricional y la intención de compra de yogur por parte de consumidoras limeñas de 18 a 55 años residentes de Lima Metropolitana
title Relación entre las etiquetas de advertencia nutricional y la intención de compra de yogur por parte de consumidoras limeñas de 18 a 55 años residentes de Lima Metropolitana
spellingShingle Relación entre las etiquetas de advertencia nutricional y la intención de compra de yogur por parte de consumidoras limeñas de 18 a 55 años residentes de Lima Metropolitana
Herrera Hartley, Dalanya Milagros
Octógonos
Etiquetas de advertencia nutricional
Intención de compra
Yogurt
Octagons
Nutritional Warning Labels
Purchase intent
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
title_short Relación entre las etiquetas de advertencia nutricional y la intención de compra de yogur por parte de consumidoras limeñas de 18 a 55 años residentes de Lima Metropolitana
title_full Relación entre las etiquetas de advertencia nutricional y la intención de compra de yogur por parte de consumidoras limeñas de 18 a 55 años residentes de Lima Metropolitana
title_fullStr Relación entre las etiquetas de advertencia nutricional y la intención de compra de yogur por parte de consumidoras limeñas de 18 a 55 años residentes de Lima Metropolitana
title_full_unstemmed Relación entre las etiquetas de advertencia nutricional y la intención de compra de yogur por parte de consumidoras limeñas de 18 a 55 años residentes de Lima Metropolitana
title_sort Relación entre las etiquetas de advertencia nutricional y la intención de compra de yogur por parte de consumidoras limeñas de 18 a 55 años residentes de Lima Metropolitana
author Herrera Hartley, Dalanya Milagros
author_facet Herrera Hartley, Dalanya Milagros
Villarreal Montenegro, Abel Smith
author_role author
author2 Villarreal Montenegro, Abel Smith
author2_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Araya Ugarte, Guillermo Agustín
dc.contributor.author.fl_str_mv Herrera Hartley, Dalanya Milagros
Villarreal Montenegro, Abel Smith
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Octógonos
Etiquetas de advertencia nutricional
Intención de compra
Yogurt
Octagons
Nutritional Warning Labels
Purchase intent
topic Octógonos
Etiquetas de advertencia nutricional
Intención de compra
Yogurt
Octagons
Nutritional Warning Labels
Purchase intent
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
description La presente investigación tiene por objetivo encontrar la relación entre la etiqueta de advertencia nutricional y la intención de compra de yogurt entre las mujeres de 18 a 55 años de Lima Metropolitana. Dada la especificidad del sujeto de estudio, se espera que los resultados de este trabajo contribuyan al entendimiento de la etiqueta de advertencia nutricional, y a que las instituciones que rigen el cumplimiento de la ley puedan promover la importancia de tomarla en cuenta al momento de comprar un producto procesado con la finalidad de generar una mayor conciencia nutricional. Metodológicamente, a través de la recolección de datos cuantitativos, se busca encontrar la variable principal que mueve la intención de compra del yogur. Además, de brindar algunas comparaciones entre los niveles socioeconómicos con respecto a nuestras variables y comprobar si existe alguna diferencia o similitud.
publishDate 2021
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2022-07-07T06:06:00Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2022-07-07T06:06:00Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2021-03-16
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.other.es_PE.fl_str_mv Tesis
dc.type.coar.es_PE.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
format bachelorThesis
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10757/660243
dc.identifier.isni.none.fl_str_mv 0000 0001 2196 144X
url http://hdl.handle.net/10757/660243
identifier_str_mv 0000 0001 2196 144X
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rights.coar.es_PE.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
application/epub
application/msword
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Repositorio Académico - UPC
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UPC-Institucional
instname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
instacron:UPC
instname_str Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
instacron_str UPC
institution UPC
reponame_str UPC-Institucional
collection UPC-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/8/Herrera_HD.pdf
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/7/Herrera_HD.pdf.jpg
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/10/Herrera_HD_Ficha.pdf.jpg
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/6/Herrera_HD.pdf.txt
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/9/Herrera_HD_Ficha.pdf.txt
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/3/Herrera_HD.pdf
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/4/Herrera_HD.docx
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/5/Herrera_HD_Ficha.pdf
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/2/license.txt
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/1/license_rdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 46a5da68deb80900b0c7c6753e663165
7d606096b3fec8e9eb89a2ef3c528b56
af3012405fd3f9bb3da4dbeb3ba78755
35ee7d0fa61b0248734f2524b912aaea
f65b4e486a858176bf29c89c653db2d3
d78951cdfaa5e5130ed2f7bea6b6af8e
adb2837fa85e4b6157d367b74ce70ebc
734581a295f9bba9f5c328b46a920f56
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
934f4ca17e109e0a05eaeaba504d7ce4
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio académico upc
repository.mail.fl_str_mv upc@openrepository.com
_version_ 1839090661307973632
spelling 44eb794d6f18d7964e9b6bba04b834f0600http://orcid.org/0000-0001-9068-8053Araya Ugarte, Guillermo Agustín82d2d8e4d185934554038e1d211c5ebc500114a5e66788f0e87f891a914d14d736e500Herrera Hartley, Dalanya MilagrosVillarreal Montenegro, Abel Smith2022-07-07T06:06:00Z2022-07-07T06:06:00Z2021-03-16http://hdl.handle.net/10757/6602430000 0001 2196 144XLa presente investigación tiene por objetivo encontrar la relación entre la etiqueta de advertencia nutricional y la intención de compra de yogurt entre las mujeres de 18 a 55 años de Lima Metropolitana. Dada la especificidad del sujeto de estudio, se espera que los resultados de este trabajo contribuyan al entendimiento de la etiqueta de advertencia nutricional, y a que las instituciones que rigen el cumplimiento de la ley puedan promover la importancia de tomarla en cuenta al momento de comprar un producto procesado con la finalidad de generar una mayor conciencia nutricional. Metodológicamente, a través de la recolección de datos cuantitativos, se busca encontrar la variable principal que mueve la intención de compra del yogur. Además, de brindar algunas comparaciones entre los niveles socioeconómicos con respecto a nuestras variables y comprobar si existe alguna diferencia o similitud.The objective of this research is to find out the relationship between the nutritional warning label and the purchase intention of yogurt, study conducted for women of 18- and 55-years old living in Lima Metropolitana. Given the specificity of the study subject, the results of this work are expected to contribute to the understanding of the nutritional warning label, since the institutions that govern compliance with the law can promote the importance of taking it into account when buying a product processed product to generate greater nutritional awareness. Methodologically, through the collection of quantitative data, we seek to find the main variable that drives the purchase intention of yogurt. In addition, to provide some comparisons between socioeconomic levels with respect to our variables and check if there is any difference or similarity.Tesisapplication/pdfapplication/epubapplication/mswordspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCOctógonosEtiquetas de advertencia nutricionalIntención de compraYogurtOctagonsNutritional Warning LabelsPurchase intenthttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Relación entre las etiquetas de advertencia nutricional y la intención de compra de yogur por parte de consumidoras limeñas de 18 a 55 años residentes de Lima Metropolitanainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fSUNEDUUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de NegociosLicenciaturaAdministración y MarketingLicenciado en Marketing2022-07-12T18:17:43Zhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttps://orcid.org/0000-0001-9068-8053https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional413306CONVERTED2_37759042091-12-31Herrera_HD.pdfHerrera_HD.pdfapplication/pdf3055639https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/8/Herrera_HD.pdf46a5da68deb80900b0c7c6753e663165MD58falseTHUMBNAILHerrera_HD.pdf.jpgHerrera_HD.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg28206https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/7/Herrera_HD.pdf.jpg7d606096b3fec8e9eb89a2ef3c528b56MD57false2091-12-31Herrera_HD_Ficha.pdf.jpgHerrera_HD_Ficha.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg36554https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/10/Herrera_HD_Ficha.pdf.jpgaf3012405fd3f9bb3da4dbeb3ba78755MD510falseTEXTHerrera_HD.pdf.txtHerrera_HD.pdf.txtExtracted texttext/plain189142https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/6/Herrera_HD.pdf.txt35ee7d0fa61b0248734f2524b912aaeaMD56false2091-12-31Herrera_HD_Ficha.pdf.txtHerrera_HD_Ficha.pdf.txtExtracted texttext/plain88https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/9/Herrera_HD_Ficha.pdf.txtf65b4e486a858176bf29c89c653db2d3MD59falseORIGINALHerrera_HD.pdfHerrera_HD.pdfapplication/pdf2695821https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/3/Herrera_HD.pdfd78951cdfaa5e5130ed2f7bea6b6af8eMD53true2091-12-31Herrera_HD.docxHerrera_HD.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document5665815https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/4/Herrera_HD.docxadb2837fa85e4b6157d367b74ce70ebcMD54false2091-12-31Herrera_HD_Ficha.pdfHerrera_HD_Ficha.pdfapplication/pdf1816062https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/5/Herrera_HD_Ficha.pdf734581a295f9bba9f5c328b46a920f56MD55falseLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52falseCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81031https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660243/1/license_rdf934f4ca17e109e0a05eaeaba504d7ce4MD51false10757/660243oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/6602432025-07-20 20:31:48.723Repositorio académico upcupc@openrepository.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
score 12.937323
Relación entre las etiquetas de advertencia nutricional y la intención de compra de yogur por parte de consumidoras limeñas de 18 a 55 años residentes de Lima Metropolitana
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares