Meza Tumialán, P. A., & Prieto Sastre, A. (2025). Determinación del valor nutricional y aceptabilidad sensorial de una papilla elaborada a base de Sarda chiliensis chiliensis (bonito) e Ipomoea batatas (camote amarillo) para niños de 2 a 3 años en Lima, Perú.
Citación estilo ChicagoMeza Tumialán, Paola Alexandra, y Alejandra Prieto Sastre. Determinación Del Valor Nutricional Y Aceptabilidad Sensorial De Una Papilla Elaborada a Base De Sarda Chiliensis Chiliensis (bonito) E Ipomoea Batatas (camote Amarillo) Para Niños De 2 a 3 Años En Lima, Perú. 2025.
Cita MLAMeza Tumialán, Paola Alexandra, y Alejandra Prieto Sastre. Determinación Del Valor Nutricional Y Aceptabilidad Sensorial De Una Papilla Elaborada a Base De Sarda Chiliensis Chiliensis (bonito) E Ipomoea Batatas (camote Amarillo) Para Niños De 2 a 3 Años En Lima, Perú. 2025.