Natural Food

• Autores: Dios Mendoza, Olga Mercedes, Huanca Torres, Edy Elías, Málaga Bravo, Nick Jonathan, Montoya Ortiz, Patricia Mercedes, Ramos Villalobos, Cliséc Pamela
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
• Repositorio: UPC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/660049
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/10757/660049
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Alimentación saludable; Vida sana; Comida peruana; Healthy nutrition; Healthy lifestyle; Peruvian food; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

En el presente trabajo de investigación desarrollamos el proyecto Natural Food, una empresa dedicada a la preparación de packs alimenticios para su venta al consumidor final a través de servicios de delivery. Nuestro modelo de negocio se enfoca en ofrecer a los clientes la oportunidad de elegir los insumos de alimentos de manera personalizada, dependiendo de sus gustos y estilo de vida. Este proyecto busca cubrir la necesidad de las personas que prefieren la comida preparada en casa, pero les gustaría invertir menos tiempo en las labores de la cocina o incluso en la tarea de ir a comprar los insumos necesarios al supermercado, mercado o bodega más cercana. Nuestro modelo de negocio está orientado a personas entre 18 a 55 años de las zonas 6 y 7 de Lima Metropolitana, de los niveles socioeconómicos A, B y C, que llevan un estilo de vida muy ocupado por múltiples actividades diarias y, aunque les gustaría preparar sus propios alimentos, no disponen del tiempo suficiente para dedicarlo a las labores de la cocina. En el mercado existen muchas opciones de comida proceda de fácil y rápida preparación, así como, los servicios de delivery de comida preparada; sin embargo, nos centramos en ofrecerle a los clientes un producto natural, fresco y saludable, ya que a través de nuestro portal web y aplicativo, tienen la oportunidad de elegir packs alimenticios listos para la cocción, en cantidades exactas y con los valores nutricionales de cada plato que el consumidor desee preparar.