Fundamentos de la Nutrición - NU138 - 202101

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El curso de Fundamentos de la Nutrición contempla el estudio de los aspectos básicos de la alimentación y nutrición. Busca que el estudiante identifique los conceptos básicos de alimentación y nutrición así como los diversos componentes de los alimentos para beneficio de las personas. De igual forma...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Diaz Novoa, Jeannette Karina, Robles Valcarcel, Pamela, Silva Vasquez, Luisa Margarita, Zambrano Lobatón, Roxana Yrene
Formato: informe técnico
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/665409
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Nivel de acceso:acceso abierto
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