Costo de Producción de Cuyes y la rentabilidad económica en la comunidad de Pumamarca, Distrito de San Sebastián, Cusco, periodo 2024

• Autores: Espinoza Achahui, Carlos Zenobio, Quispe Pillco, Karina
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Tecnológica de los Andes
• Repositorio: UTEA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.utea.edu.pe:20.500.14512/1432
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14512/1432
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Costo de producción; Rentabilidad económica; Cuyes; Costos directos e indirectos; Sostenibilidad económica; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.09.02

El objetivo de este estudio fue describir de qué manera el costo de producción de Cuyes contribuyen a la rentabilidad económica de los productores de la comunidad de Pumamarca del distrito de San Sebastián, Cusco periodo 2024. Para ello, se empleó un enfoque mixto, con un diseño no experimental y de tipo transversal, de nivel descriptivo-propositivo. La muestra estuvo compuesta por 17 productores de la comunidad de Pumamarca, a quienes se aplicó un cuestionario basado en una escala de Likert con 20 ítems, además de una guía de entrevista. Los resultados mostraron que el 94.1% de los productores indicaron que el costo de producción fue alto, lo cual están asociados principalmente a los costos directos de adquisición de reproductores, alimentos y mano de obra, mientras que un 76.5% de los productores indicaron que la rentabilidad económica fue alta. A pesar de los costos elevados, los productores lograron mantener una rentabilidad positiva, alcanzando una utilidad neta del 65.02% y una utilidad bruta del 66.30%. Además, se observó que los gastos administrativos y ventas, aunque presentes, no contribuyeron negativamente a la rentabilidad económica. Este estudio concluyó que, a pesar del alto costo de producción, una adecuada gestión de los costos directos, los costos indirectos y los gastos administrativos y ventas contribuyó positivamente a la rentabilidad económica. En este sentido, se recomendó mejorar la adquisición de insumos y controlar los costos directos e indirectos, así como implementar un seguimiento sencillo y sistemático de costo de producción para mejorar la rentabilidad económica