Resistencia a antibióticos en Escherichia coli y Salmonella sp. aisladas de muestras de agua del río Vilcanota destinadas para el riego, como agentes de riesgo ambiental, 2024

• Autor: Chauca Quispe, Jenifer Fiorella
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Tecnológica de los Andes
• Repositorio: UTEA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.utea.edu.pe:20.500.14512/925
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14512/925
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Resistencia; Antibióticos; Escherichia coli; Salmonella sp; Riesgo ambiental; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.01

Este estudio aborda la resistencia a antibióticos en Escherichia coli y Salmonella sp. aisladas de muestras de agua del Río Vilcanota destinadas al riego, como agentes de riesgo ambiental. El objetivo fue identificar la resistencia bacteriana a diferentes antibióticos, evaluando su impacto en la salud, el ambiente y al entorno socioeconómico. La metodología para el análisis microbiológico se estructuró en tres etapas: gabinete, campo y laboratorio, mientras que la evaluación de riesgo implicó un análisis, evaluación y caracterización del riesgo. Se recolectaron 8 muestras de agua en cuatro puntos de muestreo durante mayo y junio del 2024 en los distritos de Lamay y Calca, analizando la resistencia a 15 antibióticos, y sus propiedades fisicoquímicas del agua. Los resultados revelaron que Escherichia coli presentó un 25% de resistencia a cefalotina y cefazolina, y 50% a amicacina y gentamicina. Salmonella sp, presentó una resistencia del 35% a los mismos antibióticos, manteniendo un 65% de sensibilidad. No se detectó resistencia a betalactámicos de amplio espectro. La resistencia de Salmonella sp. superó en 13.33% a la de Escherichia coli, destacando su resistencia a dos clases de antibióticos, cefalosporinas y aminoglucósidos. El nivel de riesgo ambiental, fue del 73.33%. Se concluye que las aguas del río Vilcanota destinadas para el riego, albergan cepas de E. coli y Salmonella sp. resistentes diferentes antibióticos, lo que representa una amenaza para la salud, al entorno ecológico y la estabilidad socioeconómica, generando un riesgo ambiental significativo.