Cita APA

Llempen Cruzado, Y. E. (2020). Evaluación del comportamiento reológico de las mezclas de harinas: Trigo (triticumvulgare), chía (salvia hispánica) y quinua (chenopodium quinua willdenow), para la utilización en productos de panificación.

Citación estilo Chicago

Llempen Cruzado, Yuliana Ekaterina. Evaluación Del Comportamiento Reológico De Las Mezclas De Harinas: Trigo (triticumvulgare), Chía (salvia Hispánica) Y Quinua (chenopodium Quinua Willdenow), Para La Utilización En Productos De Panificación. 2020.

Cita MLA

Llempen Cruzado, Yuliana Ekaterina. Evaluación Del Comportamiento Reológico De Las Mezclas De Harinas: Trigo (triticumvulgare), Chía (salvia Hispánica) Y Quinua (chenopodium Quinua Willdenow), Para La Utilización En Productos De Panificación. 2020.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.